從正統到不尋常!小樽人氣咖啡館「ARINCO MOU DASH」的蛋包飯|Domingo

從正統到不尋常!小樽人氣咖啡館「ARINCO MOU DASH」的蛋包飯

美食家

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小樽市

它寫作“ARINCO MOU DASH”,讀作“ARINCO MOU DASH”。乍一看,你根本看不出這是一家甚麼樣的店吧?這其實是小樽非常受歡迎的咖啡館。而且,菜單上的蛋包飯種類繁多,讓人誤以為是專門做蛋包飯的餐廳。我參觀這家商店是因為我對各種事物感到好奇。 在小樽船見坂的山頂,您會看到一座三角形屋頂的建築。這就是這次要介紹的咖啡館「Arinkomou Dash」。

它於2015年開業,並於2021年遷至現址。顯然,重新開放時間是 2021 年 3 月 3 日,這是連續第三天。

店內的裝潢以白色為基調,給人一種非常乾淨可愛的感覺。店內的一角有時還會販售飾品、雜貨、蔬菜等。

一進門右手邊就擺著一排看起來很美味的「當日鬆餅」(含稅320日圓~)。你可以在店裡吃,也可以外帶。種類每天都會更換,每天都會在店裡烘烤,而且總是展示大約5種類型。

從照片頂部順時針方向依次是“格雷伯爵草莓馬斯卡彭”、“巧克力橙”、“焦糖香蕉”和“黃油馬斯卡彭”。外皮酥脆,裡面濕潤,大料充足,吃起來很飽。如果你把它當早餐吃,早上起來就會很開心!

Arinko Mo Dash 的招牌菜單是煎蛋飯。雞蛋包著的蛋包飯,看起來很漂亮,足見廚師紮實的技術功底。 其中「番茄醬煎蛋飯」(含稅780日圓)是一道老式正統料理!另一方面,他們也有一些不尋常的品種,例如創意蛋包飯和起司烤蛋包飯,所以如果你喜歡蛋包飯,你就別無選擇,只能不斷回來。

吃完傳統的蛋包飯,來點這些甜點當甜點怎麼樣? 它的名字是「老式布丁」(含稅380日圓)。一種堅硬的布丁,與流行了一段時間的融化布丁完全相反。微苦的焦糖也讓你有種復古懷舊的感覺。

順便問一下,為什麼這家店的名字這麼獨特呢?當我詢問店裡的工作人員時,他們說:“其實店名是我先想好的。”他突然想到了“Arinkomou Dash”這個詞,他想用這個名字創建一家商店。 這就是為什麼創建了這麼棒的咖啡館,所以很有趣。

<ARINCO MOU DASH> 地點:北海道小樽市稻保3-22-1 電話:0134-55-0214 臉書: https://ja-jp.facebook.com/arincomoudash (勞芬卡蘇攝)

作者簡介

北海道旅遊攝影師Buchineko

這是一位與北海道的旅遊景點和旅遊設施有許多淵源的「Buchineko」。生活在北海道,有許多我們認為理所當然的奇妙資源。我們將繼續傳播北海道的美妙魅力。

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