「紅松炒麵」曾在全國電視節目中播出，最近作為小樽的招牌菜而廣為人知。戰後，從1950年代左右開始，它逐漸在小樽市流行起來，現在已成為許多餐廳的靈魂食物。這方面的先驅是「中餐廳慶園」（以下簡稱慶園）。讓我們來看看這家被稱為「城中餐」的街談巷議的餐廳吧！ 京園位於小樽宮古通商店街的拱廊內，距離 JR 小樽站步行約 5 分鐘。

這是一家深受當地人喜愛的熱門餐廳，午餐時間有時會排隊。儘管由於媒體報道，到店的遊客有所增加，但80%的顧客仍然是當地人。

我立即點了「紅燒炒麵」（含稅820日圓）。紅燒炒麵和中式湯一起上桌。在盤子的一角放一點芥末是小樽常見的吃法。烤好的麵條沾滿了厚厚的紅豆泥。絕對好吃！

它的好處是它的成分很豐富。除了五花肉和蝦子之外，還含有多種蔬菜，看起來很有食慾。紅燒炒麵味道鮮美，營養豐富，吃起來很飽，但店主還有其他推薦！

分別是「拉麵（蔬菜拉麵）味噌」（含稅770日圓）和「炒飯」（含稅770日圓）。午餐限定的滿族套餐（含稅920日圓）可以同時享用。 不只炒飯很快就炒得鬆軟，味噌拉麵的味道也給我留下了深刻的印象！大量蔬菜的甜味和味噌的濃鬱味道中夾雜著一絲辣味。根據店主介紹，味道的細微差別會根據季節而略有變化。

他還告訴我，所有菜餚都使用豬油，而不是沙拉油，賦予其獨特的豐富性。我明白了，所有這些承諾都體現在慶園獨特的風味中，讓人想再吃一次。 雖然我不太願意嘗試同時享用咖哩和拉麵的限定版「咖哩套餐」（含稅950日元），但我還是帶著滿足的胃和靈魂離開了餐廳。 來到小樽一定要來這家有名的餐廳。