「原來是這家!」札幌巨蛋附近的人氣拉麵店『札幌豚骨拉麵 常』,從招牌豚骨味噌到雞白湯,美味實測報告|Domingo

「原來是這家!」札幌巨蛋附近的人氣拉麵店『札幌豚骨拉麵 常』,從招牌豚骨味噌到雞白湯,美味實測報告

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在您前往札幌巨蛋(Daiwa House Premist Dome)或羊之丘展望台的途中,是否曾看過這家店的招牌,心想「這家拉麵店好令人在意」呢?這家店就是『札幌豚骨拉麵 常』。這裡不僅有招牌的奶油般香醇的豚骨拉麵,還有雞高湯、雞白湯,甚至超濃郁的「怒豚骨」等豐富多樣的菜單,是一家深受當地粉絲長年喜愛的人氣店家。這次,我們將實際品嚐,為您介紹它的魅力所在。

人氣第一的是口感香醇的「豚骨味噌拉麵」

札幌豚骨拉麵 常

人氣菜單「味噌拉麵豚骨」680日圓

「札幌豚骨拉麵 常」的招牌菜單,正如其名,就是豚骨拉麵。雖然有醬油、鹽味、味噌三種口味,但人氣最高的果然還是「豚骨味噌拉麵」。

經過長時間精心熬煮的豚骨湯頭,口感滑順得令人驚訝。不僅如此,湯頭完全沒有腥味,豚骨的鮮美與味噌醬汁達成了絕妙的平衡。吃到一半時,將附上的薑泥溶入湯中,後味會轉為清爽,讓您能享用到最後一口也不膩。

札幌豚骨拉麵 常

麵條使用的是札幌拉麵中常見的森住製麵所製作的中粗捲麵。口感Q彈,與湯汁的結合度也堪稱完美。

札幌豚骨拉麵 常

此外,這家店的另一大特色是豐富的免費配料。您可以添加豬背脂或麻油(黑蒜油)等,客製化成自己喜歡的口味。

從雞高湯、雞白湯到更濃郁的「怒豚骨」,菜單選擇豐富

札幌豚骨拉麵 常

「雞高湯醬油 加雞油配料」680日圓

雖然店名容易讓人誤以為是豚骨專賣店,但菜單的多樣性其實也是這家店的魅力之一。清爽的「雞高湯醬油」是一款細心引出雞肉鮮味的清湯。如果加上免費的雞油配料,味道會更加香醇濃郁。

札幌豚骨拉麵 常

「怒豚骨 醬油」1,200日圓

對於重口味愛好者,我們推薦「怒豚骨」。這碗拉麵使用了15公斤的日本國產豬骨,經過兩天兩夜的熬煮,最終只能做出約10碗的珍貴湯底。對於豚骨拉麵愛好者來說,是一碗值得一試的奢華拉麵。

札幌豚骨拉麵 常

「雞白湯 醬油」1,000日圓

此外,菜單上還有口感香醇的「雞白湯」、期間限定拉麵以及咖哩拉麵等。無論造訪幾次,都能享受到不同的一碗。

地理位置絕佳,往返札幌巨蛋、羊之丘展望台時也能輕鬆順道造訪

札幌豚骨拉麵 常

店家位於從國道36號線轉往羊之丘展望台的交叉路口,由於緊鄰札幌巨蛋(Daiwa House Premist Dome),因此也成為許多人在觀賞演唱會或體育賽事前後順道造訪的人氣店家。

這裡有寬敞的共用停車場,方便開車前往,同時也可以從地下鐵福住站搭乘巴士抵達,交通十分便利。是一家在觀光途中也能輕鬆順道拜訪的店。

札幌豚骨拉麵 常

售票機

※金額皆為含稅價。此外,刊載資訊為文章公開時的資訊。

SPOT 札幌豚骨拉麵 常

札幌豚骨拉麵 常

■地址:札幌市豐平區福住三条10-3-2
■營業時間:11:00~15:00(最後點餐14:50)
※僅週五、週六、週日提供夜間營業 17:00~20:00(最後點餐19:50)
點此查看「札幌豚骨拉麵 常」的詳細資訊與地圖

作者簡介

拉麵部落客 PINYA

因為熱愛拉麵,以札幌為中心開啟了長達15年的拉麵美食之旅。為了追尋那「美味的一碗」,每天都在拉麵行腳的路上。希望能為札幌的拉麵界注入活力!懷著這樣的想法,我策劃了拉麵活動『札幌拉麵行腳!!』。同時也參與了TVh電視台的熱門節目『EXIT的AYASHII TV』的拉麵企劃。讓我們一起享受拉麵美食之旅吧!

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