Domingo 記事
一番人気はクリーミーな「豚骨みそラーメン」
人気メニュー「みそラーメン豚骨」680円
「札幌豚骨ラーメン 常」の看板メニューは、店名にもなっている豚骨ラーメン。醤油・塩・みその3種類がありますが、一番人気はやはり「豚骨みそラーメン」です。
時間をかけて丁寧に炊き上げた豚骨スープは驚くほどクリーミー。それでいて臭みはなく、豚骨の旨みと味噌ダレが絶妙なバランスで調和しています。途中で添えられた生姜を溶かすと、さっぱりとした後味へ変化し、最後まで飽きずに楽しめます。
麺には札幌ラーメンでおなじみの森住製麺による中太縮れ麺を使用。プリッとした食感でスープとの絡みも抜群です。
さらに、この店ならではなのが無料トッピングの豊富さ。背脂やマー油などを追加すれば、自分好みの味わいにカスタマイズできます。
鶏ガラ・鶏白湯・より濃厚な"怒豚骨"まで豊富なラインアップ
「鶏ガラ醤油 鶏油トッピング」680円
店名から豚骨専門店と思われがちですが、実はメニューの幅広さもこの店の魅力です。あっさりとした「鶏ガラ醤油」は、鶏の旨みをじっくり引き出した清湯スープ。無料の鶏油トッピングを追加すれば、さらにコク深い味わいになります。
「怒豚骨 醤油」1,200円
濃厚派には「怒豚骨」がおすすめ。国産豚骨15kgを2昼夜かけて炊き上げ、わずか約10杯分しか取れない希少なスープを使用した一杯は、豚骨好きなら一度は味わいたい贅沢なラーメンです。
「鶏白湯 醤油」1,000円
さらにクリーミーな「鶏白湯」、期間限定ラーメンやカレーラーメンなどもラインアップ。何度訪れても違う一杯を楽しめます。
札幌ドーム・羊ヶ丘展望台の行き帰りにも立ち寄りやすい好立地
お店は国道36号線から羊ヶ丘展望台へ向かう交差点にあり、札幌ドーム(大和ハウス プレミストドーム)のすぐ近くにあることから、ライブやスポーツ観戦の前後に立ち寄る人も多い人気店です。
広い共同駐車場があるため車でも利用しやすく、地下鉄福住駅からバスでアクセスできるのも魅力。観光の途中でも気軽に立ち寄れる一軒です。
券売機
※金額は全て税込。また、掲載情報は記事公開時点のもの。
札幌豚骨ラーメン 常
■所在地:札幌市豊平区福住三条10-3-2
■営業時間:11:00~15:00(L.O.14:50)
※金・土・日曜日のみ夜営業 17:00~20 :00(L.O.19:50)
「札幌豚骨ラーメン 常」の詳細や地図情報はこちら
ライタープロフィール
ラーメンブロガー PINYA
ラーメンが好きで、札幌を中心にラーメン食べ歩きを始めて15年。“美味しい一杯“を求めて日々ラーメン行脚。札幌のラーメン界を盛り上げたい!そんな思いでラーメンイベント『札幌ラーメン行脚!!』をプロデュース。tvhの人気番組『EXITのアヤシイTV』のラーメン企画にも参加してます。ラーメン食べ歩きを楽しみましょう!
