以能感受北海道自然風光而廣受歡迎的「星野TOMAMU度假村」，於2023年11月30日公開了一支以「旅行×農業」為概念的循環型農業計畫「星野農場」的影片。那個知名的星野集團所推動的「循環型農業計畫」究竟是什麼樣的內容呢？

「星野農場」是什麼？

星野農場是在星野TOMAMU度假村腹地內，一塊約100公頃的土地上進行的循環型農業計畫。在度假村開發之前，TOMAMU所在的地區曾飼養著約700頭牛，農業相當發達。因此，於2016年停止了高爾夫事業，將原為高爾夫球場的約100公頃土地轉型為農場區。致力於培育豐饒的土壤與打造美麗的景觀，目前飼養著約30頭乳牛。

引進放牧酪農，還能親眼看見牛群的姿態

農場區採行放牧酪農，讓牛群在牧草地上自由走動，牠們的糞便能使土地回歸更豐饒的狀態。透過放牧酪農，牛隻因充分運動而身心健康，毛色亮麗，產出的牛乳也更加香甜美味。此外，牛群在廣闊土地上悠然自得的模樣，也讓來訪的旅客得以親眼目睹，療癒人心。

數著真正的綿羊午睡？也提供體驗活動

星野農場也舉辦了許多體驗活動。在「哞哞學校」，可以品嚐比較不同乳牛的牛乳，以問答形式學習味道差異的原因，還能體驗將放牧中的牛群移動到他處的「趕牛」活動。此外，農場中還設有可一邊眺望牛群漫步一邊放鬆的「牧場貴賓室」、全長30公尺的「巨大牧草床」，以及能數著真正的綿羊享受午睡的景點「與綿羊共枕吊床」等。這是在了解動物的同時，也能享受度假村住宿的奢華體驗。