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透過旅遊與農業的循環，實現永續旅遊：星野度假村 Tomamu 的「星野農場」循環農業項目

2023.12.11

度假村的食物垃圾也被堆肥並返回牧場。

星野農場也致力於透過堆肥乳牛和其他動物的糞便以及度假村餐廳的食物垃圾來創造肥沃的土壤，然後將這種堆肥施用於牧場。星野農場生產的“Tomamu牛奶”可以在度假村的餐廳和咖啡館享用，在主餐廳“OTTO SETTE TOMAMU”和“TOMAMU葡萄酒屋”，您可以品嚐到使用Tomamu牛奶製成的乳製品與北海道時令食材以及北海道葡萄酒的結合。

星野Tomamu度假村：思考大自然與度假村的關係

星野度假村 Tomamu 交通便利，距離新千歲機場僅 90 分鐘路程，提供各種自然體驗，包括滑雪、單板滑雪、冰雪小鎮，以及夏季的雲海露台和水上活動。當考慮到自然與度假村之間的關係時，Tomamu 的 Farm Hoshino 計劃可能極具價值。

星野集團 Tomamu / 星野集團 RISONARE Tomamu

■地點：北海道由布津郡佔冠村中遼真

星野集團 Tomamu / 星野集團 RISONARE Tomamu 官方網站

透過旅遊與農業的循環，實現永續旅遊：星野度假村 Tomamu 的「星野農場」循環農業項目

度假村的食物垃圾也被堆肥並返回牧場。

星野Tomamu度假村：思考大自然與度假村的關係

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