資訊
說到誕生於北海道苫小牧市的「王子鮭魚」的招牌商品，便是那口感如生魚片般柔軟，咀嚼時鮭魚的鮮美與煙燻香氣完美融合的煙燻鮭魚。如今，大量使用這款煙燻鮭魚的新商品『王子押壽司』，從今年4月起於王子鮭魚銀座店限定發售。
這款『王子押壽司』由銀座名店監修，在社群媒體上獲得「被譽為必勝的美味」、「絕對想嚐嚐看」等熱烈迴響，現在就為您介紹它的魅力所在。
由銀座名店『鮨 きよし』監修
監修這項商品的是銀座名店『鮨 きよし』。店舖位於銀座7丁目的『鮨 きよし』，在高級壽司店的一級戰區銀座也是一位難求的人氣店家，以能品嚐到由熟練技藝捏製的正宗江戶前壽司而聞名。在老字號「銀座久兵衛」修行了四分之一世紀的大將，會選用當季鮮魚，並為了搭配食材而更換米飯產地及醋來製作舍利（壽司飯），提供在口中輕柔化開、一切完美調和的極致握壽司。
鮮味濃縮的鮭魚與頂級專用壽司飯的絕妙搭配
這款『王子押壽司』在發售前於社群媒體上發文便引起了巨大迴響。我們向王子鮭魚的負責人請教了其美味的秘訣。
請告訴我們『王子押壽司』的講究之處。
您可以享受到由王子鮭魚嚴選、並經過長時間煙燻濃縮鮮味的挪威產峽灣鮭魚，與能最大限度引出其美味的頂級專用壽司飯（舍利）之間的絕妙搭配。
此外，我們對煙燻鮭魚的厚度也十分講究，透過將較薄的鮭魚片層層堆疊，讓空氣恰到好處地進入其中，從而實現輕盈美味的口感。
是否有推薦的品嚐方式？
首先，為了讓您能純粹地享受煙燻鮭魚的香氣、味道與舍利的契合度（絕妙搭配），我們建議您直接品嚐。 之後如果覺得味道不夠，可以根據個人喜好添加醬油或鹽。
王子押壽司〈每日限定10盒〉
内容量：1盒4入（相當於8貫握壽司）
價格：1,200日圓（含稅）
『王子押壽司』每日僅限定銷售10盒。有時在開店前就因預約而售罄，因此建議您事先透過電話或官方LINE帳號進行預約。到訪東京銀座時，請務必入手，享受這份奢侈的美味。
王子鮭魚 銀座店
■地址：東京都中央區銀座3丁目7-12
■營業時間：平日 10:30～20:00 / 週六、週日、國定假日 10:30～19:00
■電話：03-3567-6759
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