資訊
最受歡迎的商品是“味噌沾麵”,這是一種將豬骨湯與味噌醬混合而成的濃鬱蘸醬。
「札幌富士屋」的「味噌沾麵」的特色是濃鬱的沾醬。它是用豬骨和雞骨為主料的海鮮豬骨湯,加入鯖魚片和沙丁魚幹,以及店主味噌侍酒師調製的白味噌醬製成的。
我們使用特製的麵條來搭配湯的味道。
沾麵所使用的麵條也反映了對細節的關注。特製麵條採用北海道產小麥「北保並」和「夢親」混合而成,口感誘人。與濃鬱的湯汁完美地融合在一起,讓你享受一杯完整的美味。
當然,我們也推薦經典的味噌拉麵。
也推薦標準菜單“味噌拉麵”。就像「味噌沾麵」一樣,海鮮和豬骨湯與特製味噌醬相結合,味道濃鬱。味道會讓你著迷,讓你停不下筷子和蓮蓬。
沾麵的冬季新趨勢?什麼是「釜上沾麵」?
此外,「札幌富士屋」發明的「釜式沾麵」可能會成為冬季的新主食。在炎熱的季節,我們有時會吃用冷水浸泡的「冷」麵條,但這是相反的。對於那些想在寒冷的冬日裡吃得暖暖的人來說,這是一種新的吃法,將麵條浸泡在滾燙的湯汁中,然後蘸上熱騰騰的湯。雖然目前還沒有提供,但它可能會成為札幌冬季的新主食。
該店地理位置便利,距離東區役所前地鐵站步行3分鐘。
「札幌富士屋」於2007年在札幌市北區太平開業,遷至薄野,2019年遷至札幌市東區現址。店主曾是山嵐人,以背脂豬骨聞名,他準備的碗是拉麵愛好者必看的。我們在札幌薄野也有「Fujiya NOODLE」、千葉縣「Sapporo Miso Fujiya」等分店。除了標準菜單外,我們還經常提供限量版菜單,因此無論您光顧多少次,您總能發現新的東西。
*所有金額均含稅
札幌富士屋
■地址:札幌市東區北14個東7-1-22 ■營業時間:11:00-15:00 (LO14:30)/18:00-21:00 (LO20:30) ■休息日:週一 *除假日外,每月還有兩次不定期休息。 點擊此處查看“札幌富士屋”的詳細資訊和地圖信息
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作者簡介
拉麵博主 品雅
我喜歡拉麵,自從我開始在札幌吃拉麵以來已經有15年了,我每天都在拉麵旅行,尋找一碗美味的拉麵。我想讓札幌的拉麵世界熱鬧起來!基於此,我們舉辦了拉麵活動“札幌拉麵朝聖!” ! ” 被製作出來。我還參加了TVH的熱門節目“EXIT no Ayashii TV”的拉麵項目。邊走邊享受吃拉麵的樂趣吧!