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「札幌富士屋」以其味噌菜單而自豪。

2024.07.30

位於札幌市東區的「札幌富士屋」是一家以味噌菜單為傲的拉麵店，店主是經過認證的味噌侍酒師。濃鬱的豬骨湯汁搭配獨特的味噌醬，獲得了粉絲們的大力支持。另外，「味噌沾麵」也很受歡迎，它是札幌沾面文化的原動力。這次要介紹的是「札幌富士屋」的魅力與人氣菜單。

最受歡迎的商品是“味噌沾麵”，這是一種將豬骨湯與味噌醬混合而成的濃鬱蘸醬。
我們使用特製的麵條來搭配湯的味道。
當然，我們也推薦經典的味噌拉麵。
沾麵的冬季新趨勢？什麼是「釜上沾麵」？
該店地理位置便利，距離東區役所前地鐵站步行3分鐘。

最受歡迎的商品是“味噌沾麵”，這是一種將豬骨湯與味噌醬混合而成的濃鬱蘸醬。

最受歡迎的「味噌沾麵」980日圓

「札幌富士屋」的「味噌沾麵」的特色是濃鬱的沾醬。它是用豬骨和雞骨為主料的海鮮豬骨湯，加入鯖魚片和沙丁魚幹，以及店主味噌侍酒師調製的白味噌醬製成的。

濃鬱的沾醬和背脂增添了美味。

我們使用特製的麵條來搭配湯的味道。

西山製面特製麵條

沾麵所使用的麵條也反映了對細節的關注。特製麵條採用北海道產小麥「北保並」和「夢親」混合而成，口感誘人。與濃鬱的湯汁完美地融合在一起，讓你享受一杯完整的美味。

當然，我們也推薦經典的味噌拉麵。

「味噌拉麵」950日圓

也推薦標準菜單“味噌拉麵”。就像「味噌沾麵」一樣，海鮮和豬骨湯與特製味噌醬相結合，味道濃鬱。味道會讓你著迷，讓你停不下筷子和蓮蓬。

沾麵的冬季新趨勢？什麼是「釜上沾麵」？

2024年2月限定菜單「釜上式咖哩沾麵」1,080日圓

此外，「札幌富士屋」發明的「釜式沾麵」可能會成為冬季的新主食。在炎熱的季節，我們有時會吃用冷水浸泡的「冷」麵條，但這是相反的。對於那些想在寒冷的冬日裡吃得暖暖的人來說，這是一種新的吃法，將麵條浸泡在滾燙的湯汁中，然後蘸上熱騰騰的湯。雖然目前還沒有提供，但它可能會成為札幌冬季的新主食。

該店地理位置便利，距離東區役所前地鐵站步行3分鐘。

店前有5個停車位。

「札幌富士屋」於2007年在札幌市北區太平開業，遷至薄野，2019年遷至札幌市東區現址。店主曾是山嵐人，以背脂豬骨聞名，他準備的碗是拉麵愛好者必看的。我們在札幌薄野也有「Fujiya NOODLE」、千葉縣「Sapporo Miso Fujiya」等分店。除了標準菜單外，我們還經常提供限量版菜單，因此無論您光顧多少次，您總能發現新的東西。