店內以綠色和灰色為基底色，營造出輕鬆的氛圍。

BASSA osteria是在帶廣豬肉蓋飯餐廳的舊址上開設的，以“如果意大利人剛定居十勝時，今天會做什麼樣的菜餚？”為理念，融合了十勝的食材和文化。享用義大利美食。

吧台座位4個，桌子3張，可容納4人。

從外面看，它是一棟普通的房子，但當你打開滑動玻璃門走進去時，你會發現自己置身於一個時尚的空間，氣氛宜人。這是一家適合各種場合的餐廳，例如在櫃檯享用意大利美食的常客以及在周年紀念日約會的情侶。

特色新鮮義大利麵“Tagliatelle”

主廚 Tsubasa Saito 是千葉人。身為蘆筍農民，從東京的一所烹飪學校畢業後，我花了大約 10 年時間在東京的一家義大利餐廳和北海道的燴飯咖啡館 Kobatoya 磨練自己的技能。廚師推薦自製義大利麵（一種扁平的義大利麵，起源於義大利中北部的博洛尼亞）。這款酥脆的義大利麵採用北海道產的麵粉和音更町的琉璃蛋製成，麵條是在抵達後製作，以保持新鮮意大利麵的新鮮度。

主廚 Tsubasa 說他最近的嗜好是製作壽司。

午餐或晚餐可享用義大利麵。午餐有兩種類型：一種是 3,000 日元的套餐，您可以透過成為 LINE 好友來預訂；另一種是點菜選項，您可以隨意享用。午餐點菜菜單包括義大利麵（1,500日圓起）和肉類。您還可以享受午餐套餐，包括各種開胃菜、精選義大利麵、餐後飲料、茶和甜點，只需至少提前一天預訂。

「十勝皇家曼加利卡豬肉義大利麵」2,000日圓

富含番茄酸味和風味的「肉醬」2,000日圓

晚餐是單道菜7,000日元，但也可以點菜。菜單上有北海道當地美食「鍋小牛」也使用的「用河鹿醬製作的番茄醬Kitara」、中札內的「烤白樺豬肉」、「蒜炒」等充滿魅力的菜單。最近，用清水宮地農場的牛奶製作的馬蘇里拉奶酪，已成為標準的晚間菜餚。

LINE好友限定午餐5種開胃菜套餐（3,000日圓）

黑板上寫著點菜菜單

「十勝馬鈴薯泥」1,000日元

Happy Cheese Factory的“Sachi”起司蔬菜沙拉 1,000日元

一瓶精心挑選的葡萄酒

另外，還要注意酒！ 店內的葡萄酒由位於中札內的一家以義大利葡萄酒為主的獨特葡萄酒商店「Wine and Cheese Shop Le Blue」監製。不僅可以玻璃杯或瓶裝，而且如果您想將其作為一道菜餚享用，我們建議您精心挑選葡萄酒搭配。 除了葡萄酒之外，我們還提供多種義大利啤酒和軟性飲料。

還有相澤釀酒廠生產的北海道葡萄酒，對於來過觀光的顧客來說，這是一個很棒的陣容。

*所有價格均含稅

巴薩奧斯特里亞

■地點：帶廣市大通南15-6-3 ■營業時間：午餐 11:00-13:00 L.O / 晚餐 18:00-21:00 L.O. ■休息日：不定期休息（在Instagram上列出最新營業日） 點擊此處查看“BASSA osteria”的詳細資訊和地圖信息

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