店舖外觀。輪廓和進入店舖前的花圃都非常可愛。

這個由舊愛冠車站及月台舊址改造而成的空間，保留著昔日的痕跡，散發著溫暖與懷舊的氣息。開店之初，車站的狀況非常老舊，但在小鎮的支持下，店主發揮其DIY和手作精神，透過種植花卉、設置紀念物等方式，一步步將其打造成了現在的模樣。這獨一無二的風格，讓客人們彷彿置身於「繪本般的異世界」，樂在其中。

店內的氛圍無論白天或夜晚都各具魅力，非常迷人。

肉類主餐「炙烤足寄產雲海和牛菲力～佐紅酒醬汁～」

餐廳的套餐料理採完全預約制，午餐和晚餐均需在前一天17點前透過Instagram進行預約。料理以法式為基礎，根據季節變換的當季食材來設計菜單。主廚會親自拜訪北海道內外他所關注的生產者，大量使用與這些生產者直接建立聯繫而獲得的食材。

前菜「豆漿布拉塔起司與伯爵茶漬白桃」

前菜「湧別產帆立貝與十勝蔬菜的塞比切」

前菜「輕燻瀧川產合鴨胸與葡萄柚沙拉」

8月份套餐的主餐使用了兼古牧場的「雲海和牛」，這正是主廚搬到足寄町時剛好品牌化的牛肉。此外，雞蛋來自北見的Pokara農園，蔬菜也直接向農家採購後用於烹飪。能夠品嚐到各式各樣食材的樂趣，讓人每個季節都想一再造訪。

魚類主餐「襟裳產比目魚派皮燒～佐白奶油醬～」

湯品＆麵包「音更產雪之妖精冷湯＆手揉鄉村麵包」

收尾義式燉飯「群馬縣川場產雪譽米・棘蟹～佐增毛產甜蝦美式醬汁～」

午餐「短套餐」為4,500日圓，基本包含前菜2品、湯品、麵包、主餐、甜點約6道菜。如需追加義大利麵則加收1,500日圓，追加魚類主餐則加收2,000日圓。晚餐為12,000日圓，約9道菜，包括前菜2-3品、湯品、麵包、主餐（魚・肉）、收尾的義式燉飯或義大利麵等，以及甜點。據說午餐和晚餐的內容幾乎完全不同。

天氣晴朗時，露臺座位也會開放。

狗狗也能在這裡舒適地度過時光。

此外，餐廳也提供外燴服務，大約每月一次。他們會帶上餐具和葡萄酒等所有必需品，非常適合派對！服務範圍以足寄町為中心，具體可洽談。

在廣尾町舉辦的「十勝Wagamama Beef」發表會上的外燴服務。

自然酒的種類也很豐富。

飲品方面，除了精釀啤酒和紐西蘭啤酒，還有白、紅、粉紅、橘等各種自然酒，單杯價格在900日圓至2,000日圓之間。餐廳會從二世谷的「Cave de Bambou」隨機採購推薦的葡萄酒，也會挑選與菜單搭配的酒款。此外，還有來自最北端的道產酒莊「森臥」的葡萄酒，以及長野縣的「getta wines」等，種類繁多。

無酒精飲品方面，有自製薑汁汽水（800日圓）和Ra-berry蜂蜜檸檬蘇打（800日圓）等，加上咖啡和印度奶茶，總共有大約10種選擇。不喝酒的客人也能盡情享用。

店主兼主廚岸友也先生。

店主兼主廚岸友也先生曾在京都的義大利和法國餐廳工作約10年，之後在澳洲和紐西蘭流浪。回到日本後，他在北海道本別町的酪農場幫忙了約3年。在那期間，他開始與足寄町建立連結，並於2021年移居至此開店。他向我們分享了從當時到現在的經歷：

為了讓想喝酒或無法開車的客人也能光臨，店主甚至會親自在足寄町內提供接送服務。此外，透過負責服務的岸真弓女士，還可以享受與她有合作關係的足寄町飯店的「小矮人折扣」。店裡的招牌犬「こじろう」也會和店主一起上班。這是一家對狗狗非常友善的餐廳，可以和愛犬一同用餐。

招牌犬こじろう在客人用餐時會待在籠子裡。

寵物友善、提供接送、還有合作飯店。歡迎您前來探訪這個服務無微不至的「小矮人藏身處」。

※所有金額均為含稅價

小矮人廚房（Kobito's Kitchen）

■地址：北海道足寄郡足寄町愛冠35-12（舊故鄉銀河線・愛冠車站舊址）
■營業時間：
・午餐：週三～週日 11:00～13:00 / 13:00～15:00（2部制）
・晚餐：週三～週日 17:00〜22:00（限定1組・時間任選）
■公休日：週一、週二
■預約：午餐和晚餐均需在前一天17點前透過Instagram進行預約
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