位於札幌南平岸，總是門庭若市的人氣店『拉麵 沾麵 NOFUJI』。招牌菜單「魚介醬油沾麵」，是以濃郁的豚骨與鮮美的魚介風味交織的湯頭，搭配滑順Q彈的麵條，堪稱絕品。此外，還有開店前就引來排隊人潮的限定款「綠咖哩沾麵」，以及「濃厚秋刀魚高湯ramen」等，總能帶來新的味覺饗宴。店家細心周到又溫暖的待客之道也廣受好評，是代表札幌的排隊名店之一。

「魚介醬油沾麵」1,000日圓

精心熬煮的濃厚豚骨湯頭，搭配以小魚乾和鰹魚片等熬出的醇厚魚介高湯，形成「雙湯頭」。這凝聚了滿滿鮮味的沾麵醬汁，風味強烈而美味，讓人一吃就上癮。

含水率較高的粗麵條，兼具滑順的入喉感與Q彈的嚼勁，能完美地吸附濃郁的沾麵醬汁。

用筷子就能輕易夾斷的「入口即化」叉燒，厚實且份量十足。在這碗濃郁的沾麵中，蔥的用法堪稱神來之筆，為整體風味增添了絕妙的層次感，讓人百吃不膩。

店家會為剩下的沾麵醬汁提供「スープ割り」（加湯稀釋），讓您能品嚐到最後一滴的鮮美。

「綠咖哩沾麵」

每次推出時，都會在開店前引來驚人排隊人潮的超人氣限定菜單「綠咖哩沾麵」。青辣椒清爽的辣味與店家引以為傲的濃厚豚骨魚介湯頭奇蹟般地融合，創造出這碗絕妙的美味。

與滑順Q彈的寬扁麵也十分對味，配料的選擇和份量也恰到好處，是讓人非常滿足的一碗。

「濃厚秋刀魚高湯ramen」

除了沾麵，拉麵的限定菜單也不容錯過。秋季限定推出的名產秋刀魚拉麵，是持續吸引粉絲的「逸品」。濃厚的豚骨湯頭與秋刀魚的魚介風味完美結合，非常出色。

店家位置極佳，從札幌市營地下鐵南北線「南平岸站」西出口步行約30秒即可到達。

雖然是家需要排隊的人氣店，但除了菜單的美味，讓許多人一再光顧的另一個魅力，在於野藤夫婦營造的溫馨氛圍和他們發自內心的款待。他們在店裡細心周到的關照，會讓您產生「還想再來這裡吃拉麵」的想法。請務必來品嚐這碗值得排隊等候的美味。

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※金額均為含稅價