札幌秋季的經典活動「札幌烤芋露台」今年也將在中島公園再次舉辦！ 2025年，屆時將有數量空前的店鋪齊聚一堂，烤芋、芋頭甜點、精釀啤酒等各種美食將應有盡有。本篇文章將根據我們在會場的體驗，為您帶來「5大推薦美食」的品嚐報告。

烤地瓜「紅遙1kg」1500日圓。個頭意外的大！

位於石∆市大屋古的「芝農場」今年首度開幕。他們供應完全不使用農藥種植的「紅遙」地瓜。烤地瓜通常售價800日元，但也販售1公斤的特大號（限量）。口感順滑，甜度適中，百吃不厭。推薦與朋友分享！

濕潤蓬鬆。柔和的甜味與黃油完美搭配。

「烤地瓜（Beni Haruka）」1個700日圓（2個1000日圓）

十勝縣芽室町的一位農民經營的「Namara Tokachino」今年也將首次開店。他們供應小顆的「紅遙」地瓜。 「紅遙」地瓜通常不以甜度高而聞名，但經過精心陳化，使其甜度充分釋放，口感濃鬱，令人難以抗拒。

即使是同樣的“Beni Haruka”，根據店舖不同，味道也會完全不同。

「超濃密紅薯」1000日元

「京都芋屋馬鈴薯蔬菜」是京都首家店。烤地瓜色澤濃鬱，宛如成熟的水果，口感滑順黏稠，令人欲罷不能。用這些地瓜烤製的紅薯，散發著醇厚的奶油香氣，蛋液的裹粉更是入口即化。

烤地瓜以重量出售，每100克500日圓。黏稠的口感讓人無法抗拒。

「紅薯蒙布朗」800日元

Patisserie Fraise今年也將回歸。店內獨家推出的「紅薯蒙布朗」散發著紅薯奶油的精緻柔和香氣。此外，店內還提供各種紅薯甜點，包括當季布丁和奶油泡芙。

糖果角落將有五家商店提供各種各樣的糖果。

照片左起：「地瓜黑啤酒」1000日元，「雪裡紅本格燒酒南空陸」1杯600日元

會場內還設有立式酒水攤位。提供的精釀啤酒是札幌“Street Light Brewing”釀造的“月光啤酒”。這是一款用烤紅遙葡萄釀造的黑啤，帶有宜人的烤風味和焦糖般的口感。

這款燒酒採用的是空知南紅薯俱樂部旗下的品牌「Yukkuri」地瓜釀造。決定燒酒風味的米曲則採用JA空知南的「Yumepirika」。建議用碳酸水沖泡。

在 Yakiimo Sakaba，他們提供普通啤酒（經典）、威士忌、葡萄酒等。

儘管天氣不好，我們從第一天起就參加了！

札幌烤地瓜露台活動第一天起就人潮洶湧。活動地點是中島公園南九條廣場（小熊兒童人偶劇場前），將持續到11月3日（星期一，國定假日）。儘管第一天天氣不佳，但活動現場依然熱鬧非凡，人們品嚐著用各種方法製作的烤紅薯以及紅薯甜點。

有些商店從一開始就排起了長隊

此外，還有札幌地區農民經營的蔬菜銷售攤位，以及中島公園附近的「Smooch Coffee Stand」經營的咖啡銷售攤位。

歡迎來到札幌烤蘑菇露台，享受秋天的美味！

▼有關「札幌八雲露台2025」活動的更多詳情，請參閱本文！

*所有價格均含稅

札幌烤蝦露台 2025

■時間：10月24日（週五）～11月3日（週一）（國定假日） ■活動時間：11:00-20:00 *最後一天營業至晚上7:00。最後點餐時間為營業結束前15分鐘。 *時間可能會更改，恕不另行通知 ■費用：免費入場（餐飲費另計） ■地點：中島公園南9廣場（札幌市兒童人偶劇場小熊劇場、中島兒童館前） 點擊此處查看“札幌烤肉露台2025”的地圖信息和詳細信息