多明哥正在與北海道的各個城鎮合作進行為期一個月的項目，第一期將重點放在阿比拉鎮！ 在四周的時間裡，我們將為您帶來如何享受這座小鎮及其特色當地產品的訊息。 這次，我們想介紹一下作為安平町特產的原八農場的番茄汁。 harahachifarm主頁 阿比拉鎮家鄉的選擇

原八農場番茄汁

提供者：harahachifarm

原料100%為原八農場田地採摘的、經JAS有機認證的番茄。不使用鹽，也不使用添加劑。 這是一種完全有機的耕作方法，不使用任何化學肥料、殺菌劑、殺蟲劑、除草劑或其他殺蟲劑或荷爾蒙。 令人驚訝的是，從播種到裝瓶的所有過程都是由中村和他的妻子完成的。

Domingo 的編輯團隊在訪問阿比拉鎮時嘗試過這種番茄汁；色澤鮮豔，汁水濃稠豐富，濃鬱的甜味和清爽的酸味達到了絕妙的平衡，讓人想喝多少就喝多少，真是美味。

其美味的秘訣在於製作番茄汁的番茄

用於製作果汁的西紅柿是中等大小和櫻桃西紅柿的混合物。

Cindy Sweet 也用於製作番茄汁，從播種、育苗、在溫室中種植到收穫需要四個半月的時間。 在這四個半月的時間裡，種植期間不使用有機JAS允許的殺蟲劑或天然殺蟲劑，也不使用預製肥料，而是使用自製的魚粉、米糠、扇貝石灰等必要數量的混合料。由於不使用除草劑，所有雜草都由手工清除，也不使用常用的一次性塑膠覆蓋物，這表明他們致力於有機農業。 許多西紅柿都是單純的甜味，但這種西紅柿的甜味和酸味達到了很好的平衡，味道濃鬱。

原八農場的願景

我們與 Harahachi 農場的 Nakamura 談論了他對西紅柿的想法和熱愛。

「原八農場」這個名字的由來是什麼？

原八農場的中村

出自「只吃八分飽」這句話，我覺得，只吃八分飽，做任何事都留點能量的心態很重要。我以為，只要不追求完美，滿足於八成，留一些精力，就能長久地安穩地耕作下去。

請告訴我們原八農場的農業特色。

原八農場的中村

一切都以有機和使用對環境影響盡可能小的種植方法為原則。

請告訴我們您對 Harahachi 農場的番茄和番茄汁的看法。

原八農場的中村

從第一年開始種植以來，他們就一直持續生產西紅柿和西紅柿汁，從播種到榨汁大約需要半年的時間，就他們兩個人，所以這是充滿愛意的果汁！

我希望你喜歡它！請告訴我們您推薦的享受方式！

原八農場的中村

您可以直接飲用，也可以加熱後做湯或用於義大利燴飯等菜餚。

謝謝你，中村先生！ 這種番茄汁是用精心種植的番茄製成的，充滿愛意，所以一定要在他們的網站上查看！