活動
發布活動
日期和時間
2025/9/27
13:30-14:30（13:00開門）
食品加工場所需要解決原料的隱形變質以及長期儲存期間的品質保持等問題。
在本次研討會上，我們將開發一種利用人工智慧和光來識別胡蘿蔔內部木質化的裝置，
對於咖哩、燉菜等袋裝調理食品，我們一直致力於防止農產品原料軟化。
北海道綜合研究所將舉辦研討會，介紹長期冷藏保鮮用熱滅菌技術的開發情形。
費用
自由的
場地
紀伊國屋札幌本店1樓內花園
主辦單位
北海道立総合研究機構 企画・広報室
內容如有更改，恕不另行通知。
請務必查看主辦單位官方網站以了解活動狀態。
