景點
於2024年在札幌山鼻開幕的「北々亭」,是一間以從北海道內外漁港直送的新鮮漁獲為傲的迴轉壽司店。
由資深仲介人以「鑑賞眼光」挑選出的新鮮度極佳的食材,不僅有本鮪魚,還有羽幌產的手剝甜蝦,以及用油脂最豐厚的時期的寒鯖製作的自家製醋漬鯖魚等,甚至連支笏湖紅鱒和北海道產的八角魚等,北海道居民也鮮少品嚐過的東西都列入菜單。
也提供日本酒,可以品嚐以新鮮度為傲的貝類的「貝三昧」,搭配生海膽、鮭魚卵、松葉蟹套餐的「軍艦大和」等,可以享受「在壽司店小酌一杯」的樂趣。
營業時間
11:00~21:00
費用
無休
地點
札幌市中央區南19條西11丁目1-18
*商店資訊截至 2025 年 7 月。
※菜單及其他刊登資訊可能會有變更,詳情請確認官方網站。




