景點
1999年，在西區琴似創業。是湯咖哩業界的代表性店家。以雞骨、豬骨和牛骨熬製的湯底中，大量使用了傳統蔬菜「札幌黃」（洋蔥）。此外，加入了各種香料蔬菜和香料，帶出了濃郁的醇厚口感和自然的甜味。以「簡約」、「標準」的口味為主題。
■ 首次光顧的客人，首先推薦的「知床雞湯咖哩」
使用了350克雞肉鮮味濃郁的「知床雞」雞腿肉。飽滿、柔軟、多汁，用湯匙一戳，纖維便會鬆軟散開，充分吸收湯汁。
■ 從北海道各地簽約農家採購的精選食材
函館產地瓜、愛別產舞菇、洞爺產馬鈴薯等，所使用的食材盡可能地從簽約農家採購。這是一碗自創業以來一直珍視的，蘊含著生產者心意的湯咖哩。
營業時間
11:30至21:00
定期休息日
第三個星期三
地點
札幌市西區琴似1條1丁目7-7 卡皮泰努琴似1樓
*發佈的資訊截至 2024 年 4 月。
*之後公佈的資訊可能會發生變化，詳細資訊請查看官方網站等。
