人気の観光地・富良野市にある人気ラーメン店「富川製麺所」は、地産地消をモットーに富良野産の小麦を使用した自家製麺が自慢。こだわりの詰まったラーメンは、富良野を訪れたらぜひ味わっていただきたい一杯です。

「石臼挽き中華そば」1,100円

「富川製麺所」でまず味わっていただきたいのが、一番人気の「石臼挽き中華そば」。鶏ガラをベースとして、煮干しや節の旨味も加わったスープは、あっさりな味わいながらも奥深い味。

富良野産の小麦を使用し、石臼で丁寧に挽いて作られる自家製麵は、小麦本来の風味と旨味が凝縮された逸品。「日本一小麦を感じる麺」と店主が自信を持って語るのも納得のクオリティです。

特大のアスパラトッピング(1本 200円)

ラーメンを彩る具材にも、地産地消へのこだわりが感じられます。鶏と豚の2種類のチャーシューは、とろけるような美味しさ。さらに野菜一つ一つの味わいも格別で、アスパラのシーズン（毎年4月頃）には、特大のアスパラトッピングも登場します。

「ふらの餃子(6個)」500円

ラーメンのお供には、こだわりのサイドメニューもおすすめです。多くの来店客が注文するという「ふらの餃子」は、地元野菜をふんだんに使用。パンチの効いた味わいが特徴です。

「ふらのザンギ」600円

また、北海道名物「ザンギ」（鶏の唐揚げ）も人気の一品。柔らかな鶏肉の旨味と、絶妙な味付けが食欲をそそります。

お店の場所は、JR富良野駅や人気の観光スポット「フラノマルシェ」から歩いておよそ5分という好立地。駐車場も店舗の向かい側に、商店街共有の駐車場があります。今や全国各地の北海道物産展にも呼ばれる人気店には、こだわりの一杯を求め遠方から富良野を訪れるファンも少なくありません。富良野に訪れる際には、ぜひとも訪れていただきたい一軒です。

※金額は全て税込