流通量が少ないNZ産ラム肉を使用するジンギスカン店「Lamb Lamb Dining Hokkaido」 ジンギスカンだけじゃないお店の自慢メニューとは
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真っ白な看板が目印
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ワインセラーもある店内。大きな窓があり、柔らかい明かりが店内を包む
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一頭の子羊からわずかしかとれない「厚切り肩ロース」1,500円
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「三種盛り」1,800円（写真は2人前）〆はちゃんぽん麺を使用した焼きそばが人気
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「ラムハンバーグ」900円。お店のおすすめの焼き加減はミディアムレア
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溝がないジンギスカン鍋は、火の通りが良く煙も少なくなるように設計された特注品。ハンバーグを焼くのにもピッタリ
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食べる際はハーブソルトか、醤油ベースの特製ステーキソースで
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田中さんは中規模の家庭菜園もやっており、そこで収穫した野菜も積極的に使用しています
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ジンギスカンスタイルのラムハンバーグ
