편집부기사
홋카이도에 살다 보면 백화점이나 쇼핑몰, 슈퍼에서 자주 볼 수 있는 '소라' 매장을 자주 볼 수 있다. 눈에 띄면 호기심이 생겨서 슬쩍 상품을 체크해 보는 사람들도 많을 것이다. 이번에는 그런 소라 본점을 방문해 아는 것 같으면서도 모르는 소라의 매력을 파헤쳐 보았다!
소라가 탄생한 것은 쇼와 32년의 일이다. 하코다테의 아침 시장에 생긴 작은 식당이 시작이었다. 지금은 홋카이도 내에 64개 점포가 있는 대기업으로 성장했다.
사자에 본점이 있는 곳은 삿포로시 주오구 미야노모리. 초록색 건물에 익숙한 로고가 새겨진 노란색 간판이 눈에 띈다. 가게 안으로 들어가면 익숙한 상품부터 생소한 상품까지 다양하게 진열되어 있다! 이렇게 다양하게 전개하고 있다는 사실에 다시 한 번 놀라게 된다.
여기서 한 가지 팁을 알려드릴게요. 사실 소라에 본점에만 이트인 코너가 있다는 것을 알고 계셨나요? 매장 내에서 우동 등을 먹을 수 있습니다. 조금 의외죠? 그럼 지금부터 추천 상품을 소개하겠습니다.
소라라고 하면 '토카치 오하키'가 유명하지만, 그에 못지않게 인기 있는 것이 초밥이다. 위 사진은 왼쪽부터 '다이묘마키'(1개 세금 포함 1188엔), '가미타마키'(1개 세금 포함 594엔), '고집스러운 계란말이'(1개 세금 포함 864엔)이다. 인기 상품인 '가미타마키'는 홍생강으로 포인트를 주었고, 중종계란을 사용한 꿀이 들어간 두툼한 구운 계란이 주인공인 '타마고타마키'도 어른부터 아이까지 모두 좋아하는 맛이다.
쇼케이스에 진열된 주먹밥도 궁금해진다. 사진은 왼쪽부터 '새우튀김'(세금 포함 199엔), '홍연어 멘타이코'(세금 포함 183엔), '참치마요 다시마'(세금 포함 172엔), '프리미엄 기슈 대粒꿀 매실'(세금 포함 280엔), '프리미엄 스지코'(세금 포함 324엔), '프리미엄 홍연어 하라스'(세금 포함 270엔).
참고로 가장 인기 있는 메뉴는 새우튀김이라고 하는데, 엄선된 재료와 볼륨감 있는 프리미엄 오니기리 시리즈도 꼭 먹어보고 싶은 메뉴다.
참고로 초밥과 주먹밥에 사용되는 쌀은 엄선된 홋카이도산 쌀을 사용하고 있다. 도시락에도 마찬가지로 같은 쌀을 사용하고 있다. 사진은 왼쪽부터 '밤송이버섯 밥 도시락'(1팩 세금 포함 583엔), '소고기 밥 도시락'(1팩 세금 포함 626엔). 만족스러운 양에 이 정도 가격이면 저렴하다!
상품이 너무 많아서 눈앞이 아득해지는 가운데, 직원에게 추천을 부탁했다. 바로 위의 사진이다. 맨 앞에 있는 것은 신상품인 서양식 도라야키 '안도라모찌'(1개 세금 포함 172엔)이다. 연유 크림 앙과 커피 크림 앙 2종류가 있다.
안쪽에 있는 것은 '식탁 앙'(1개 324엔(세금 포함))으로, 츠부안(つぶあん)과 코시안(こしあん)이 있다. 빵이나 떡에 발라 먹는 등 아이디어에 따라 다양하게 활용할 수 있을 것 같다.
이외에도 소개하지 못한 추천 상품이 이렇게나 많다! 1개에 세금 포함 86엔이라는 놀라운 가격의 '토카치 만두'도 맛있을 것 같고, 각종 도라야키와 만두도 여러 종류를 사게 될 것 같다. 익숙하다고 생각했던 소라에였지만, 본점을 방문하니 새로운 놀라움과 감동이 가득했다.
본점이 아니더라도 쇼핑을 하다가 매장을 발견하면 꼭 한번 체크해 보세요. 분명 새로운 발견을 할 수 있을 것이다!
그리고 이번에는 특별히 상품영업본부 상품부의 시바타 아카네 씨에게 부탁하여 '가미타마키'와 '토카치 다이묘 오야키'의 제조 과정을 촬영해 보았다. 수작업으로 만들어지는 따뜻함과 기술의 확실함을 동영상으로 꼭 확인해 보시기 바랍니다.
기재된 상품 정보는 2022년 1월 말 기준입니다(취급 상품 및 가격은 예고 없이 변경될 수 있습니다.).
<사자에 식품 주식회사 미야노모리 본점> <사자에 식품 주식회사 미야노모리 본점
소재지: 홋카이도 삿포로시 주오구 미야노모리 4조 1-1-35
전화 : 011-612-4717
공식 사이트：https://www.sazae.co.jp
페이스북：https://www.facebook.com/サザエ食品株式会社-1414308972149031/
인스타그램：https://www.instagram.com/sazaesyokuhin/
소라가 탄생한 것은 쇼와 32년의 일이다. 하코다테의 아침 시장에 생긴 작은 식당이 시작이었다. 지금은 홋카이도 내에 64개 점포가 있는 대기업으로 성장했다.
사자에 본점이 있는 곳은 삿포로시 주오구 미야노모리. 초록색 건물에 익숙한 로고가 새겨진 노란색 간판이 눈에 띈다. 가게 안으로 들어가면 익숙한 상품부터 생소한 상품까지 다양하게 진열되어 있다! 이렇게 다양하게 전개하고 있다는 사실에 다시 한 번 놀라게 된다.
여기서 한 가지 팁을 알려드릴게요. 사실 소라에 본점에만 이트인 코너가 있다는 것을 알고 계셨나요? 매장 내에서 우동 등을 먹을 수 있습니다. 조금 의외죠? 그럼 지금부터 추천 상품을 소개하겠습니다.
소라라고 하면 '토카치 오하키'가 유명하지만, 그에 못지않게 인기 있는 것이 초밥이다. 위 사진은 왼쪽부터 '다이묘마키'(1개 세금 포함 1188엔), '가미타마키'(1개 세금 포함 594엔), '고집스러운 계란말이'(1개 세금 포함 864엔)이다. 인기 상품인 '가미타마키'는 홍생강으로 포인트를 주었고, 중종계란을 사용한 꿀이 들어간 두툼한 구운 계란이 주인공인 '타마고타마키'도 어른부터 아이까지 모두 좋아하는 맛이다.
쇼케이스에 진열된 주먹밥도 궁금해진다. 사진은 왼쪽부터 '새우튀김'(세금 포함 199엔), '홍연어 멘타이코'(세금 포함 183엔), '참치마요 다시마'(세금 포함 172엔), '프리미엄 기슈 대粒꿀 매실'(세금 포함 280엔), '프리미엄 스지코'(세금 포함 324엔), '프리미엄 홍연어 하라스'(세금 포함 270엔).
참고로 가장 인기 있는 메뉴는 새우튀김이라고 하는데, 엄선된 재료와 볼륨감 있는 프리미엄 오니기리 시리즈도 꼭 먹어보고 싶은 메뉴다.
참고로 초밥과 주먹밥에 사용되는 쌀은 엄선된 홋카이도산 쌀을 사용하고 있다. 도시락에도 마찬가지로 같은 쌀을 사용하고 있다. 사진은 왼쪽부터 '밤송이버섯 밥 도시락'(1팩 세금 포함 583엔), '소고기 밥 도시락'(1팩 세금 포함 626엔). 만족스러운 양에 이 정도 가격이면 저렴하다!
상품이 너무 많아서 눈앞이 아득해지는 가운데, 직원에게 추천을 부탁했다. 바로 위의 사진이다. 맨 앞에 있는 것은 신상품인 서양식 도라야키 '안도라모찌'(1개 세금 포함 172엔)이다. 연유 크림 앙과 커피 크림 앙 2종류가 있다.
안쪽에 있는 것은 '식탁 앙'(1개 324엔(세금 포함))으로, 츠부안(つぶあん)과 코시안(こしあん)이 있다. 빵이나 떡에 발라 먹는 등 아이디어에 따라 다양하게 활용할 수 있을 것 같다.
이외에도 소개하지 못한 추천 상품이 이렇게나 많다! 1개에 세금 포함 86엔이라는 놀라운 가격의 '토카치 만두'도 맛있을 것 같고, 각종 도라야키와 만두도 여러 종류를 사게 될 것 같다. 익숙하다고 생각했던 소라에였지만, 본점을 방문하니 새로운 놀라움과 감동이 가득했다.
본점이 아니더라도 쇼핑을 하다가 매장을 발견하면 꼭 한번 체크해 보세요. 분명 새로운 발견을 할 수 있을 것이다!
그리고 이번에는 특별히 상품영업본부 상품부의 시바타 아카네 씨에게 부탁하여 '가미타마키'와 '토카치 다이묘 오야키'의 제조 과정을 촬영해 보았다. 수작업으로 만들어지는 따뜻함과 기술의 확실함을 동영상으로 꼭 확인해 보시기 바랍니다.
기재된 상품 정보는 2022년 1월 말 기준입니다(취급 상품 및 가격은 예고 없이 변경될 수 있습니다.).
마키즈시(가미타마키) 제조 과정 밀착
토카치 다이묘 오야키 제조 과정
<사자에 식품 주식회사 미야노모리 본점> <사자에 식품 주식회사 미야노모리 본점
소재지: 홋카이도 삿포로시 주오구 미야노모리 4조 1-1-35
전화 : 011-612-4717
공식 사이트：https://www.sazae.co.jp
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작가 프로필
홋카이도 관광 거북이 라이터 부치네코
홋카이도의 관광 명소와 관광 시설에 많은 인연을 가지고 있는 '부치네코'입니다. 홋카이도에 살면서 당연하게 생각하는 것들에도 훌륭한 자원이 많이 있습니다. 그런 멋진 홋카이도의 매력을 발신해 나가겠습니다.
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