지하철 오도리역 개찰구를 나와 그대로 지하도를 걷다 보면, 자주 긴 줄이 늘어선 곳이 있습니다. 그 줄의 끝에 있는 곳이 바로 '커피와 샌드위치 가게 사에라'(이하 사에라)입니다. 네, 옛날 감성의 킷사텐(喫茶店, 다방)이죠. 왜 킷사텐에 줄을 서는 걸까요? 그 비밀을 파헤쳐 보겠습니다!

사에라는 백화점 '마루이 이마이' 서쪽에 세워진 도심 빌딩 지하에 있습니다. 오도리 지하를 걸어본 삿포로 시민이라면 익숙한 장소입니다.

여기서 조금 들어간 곳에 사에라의 입구가 있습니다. 가게 안이 만석일 때는 자리가 나기를 기다리는 손님들이 이 통로에 줄을 서게 되는 것이죠.

참고로 가게는 지하 3층. 지하상가에서 다시 계단을 내려가야 합니다. 그리고 가게 안으로 들어서면…… 그곳에 펼쳐진 광경은, 그야말로 옛날 감성의 킷사텐! 마음이 편안해지는 풍경입니다.

자리에 앉아 메뉴판을 손에 들면, 인기의 이유는 저절로 알게 될 겁니다. 무려, 그곳에는 엄청난 수의 샌드위치가! ……사실, 자세히 보면 속 재료는 15종류 정도입니다.

주문할 때 좋아하는 2종류를 고르는 방식이기 때문에, 메뉴에 실린 조합이 100가지 이상이 되는 것이죠. 뭐, 애초에 속 재료가 15종류나 있다는 것도 꽤 많은 편이긴 하죠.

가장 인기 있는 조합은 '대게 & 과일'(세금 포함 990엔)입니다. 특히 매일 들여온 게를 수작업으로 발라내서 만드는 대게 샐러드 샌드위치는 부동의 명물 메뉴. 거기에 상큼한 단맛의 과일 샌드위치가 힘을 합치니, 과연! 최강의 조합이네요.

훈제 연어와 훈제 치킨 샐러드 샌드위치를 조합한 '훈제 연어 & 치킨 샐러드'(세금 포함 770엔)도 인기입니다.

이 밖에도 파 차슈 샌드위치나 멘치카츠 샌드위치처럼 든든한 메뉴, 카레 고로케 샌드위치나 군옥수수 고로케 샌드위치 같은 독특한 메뉴, 물론 계란, 햄, 감자 샐러드 같은 기본적인 샌드위치도 인기입니다.

100종류가 넘는 샌드위치 메뉴도 멋지지만, 매장에서만 맛볼 수 있는 토스트 샌드위치도 포기할 수 없는 매력을 발산합니다. 추천 메뉴는 '파스트라미 비프 샌드위치'(세금 포함 800엔)입니다.

지금까지 소개해 드린 샌드위치, 모두 양이나 정성에 비해 가격이 저렴하다고 생각하지 않으신가요? 세트 음료는 250엔(세금 포함)을 추가하면 됩니다. 분위기도 좋고, 맛있는 샌드위치를 저렴하게 먹을 수 있으니, 줄을 서는 것도 당연합니다.

창업은 1975년. 오랜 세월 삿포로 시민들에게 사랑받아 온 사에라. 시대가 변해도 이곳에 오면 언제나 맛있는 샌드위치와 편안한 시간을 맛볼 수 있습니다. 꼭 마음에 담아두고 싶은 명점입니다.