삿포로 중심부에서 가장 가까운 미치노에키(휴게소)가 어디인지 아시나요? 정답은 도베쓰정에 있는 '북유럽의 바람 미치노에키 도베쓰'(이하 미치노에키 도베쓰)입니다. 차로 삿포로에서 40분 정도면 도착합니다. 그리고 이곳에는 일부러 찾아갈 만한 이유가 정말 많답니다!

2017년 9월에 문을 연 미치노에키 도베쓰. 그 이름에 '북유럽의 바람'이 붙은 이유는 도베쓰정이 스웨덴의 렉산드와 자매결연 도시이기 때문입니다. 커다란 삼각형 지붕은 그야말로 스웨덴의 분위기를 물씬 풍깁니다.

안으로 들어서면 나무를 중심으로 한 개방감 있는 구조로, 이곳에 있는 것만으로도 기분이 설레고 들뜹니다.

도베쓰와 주변 마을에서 생산된 지역 채소나, 마을에서 활동하는 공예 작가의 잡화, 말을 모티브로 한 북유럽 상품, 도베쓰의 특산물을 사용한 오리지널 상품 등, 찬찬히 둘러보는 것만으로도 시간이 훌쩍 지나갑니다.

겨울철을 제외하면 별관의 '농산물 직판장'에서 신선한 현지 채소를 구매할 수 있습니다. 도베쓰정은 '삿포로의 부엌'이라 불릴 만큼 다양한 농작물을 풍부하게 생산하고 있답니다.

그리고 뭐니 뭐니 해도 미치노에키의 즐거움은 바로 맛집 탐방이죠! 먼저 추천하고 싶은 곳은 '카페 테르치나'입니다. 홋카이도를 대표하는 이탈리안 레스토랑 '트라토리아 테르치나'의 호리카와 히데키 셰프가 프로듀스한 곳입니다.

본격적인 파스타와 구운 리소토를 수제 빵과 함께 단돈 1,100엔(세금 포함)에 맛볼 수 있습니다. 예를 들면 이런 메뉴들이죠…….

'긴팔새우 토마토 크림 소스'. 새우의 풍미와 진한 크림, 그리고 토마토의 상큼함이 삼위일체가 된 파스타는 한 입만 먹어도 행복해집니다.

'향신료 향이 나는 홋카이도산 소 힘줄 조림 소스'. 부들부들하게 푹 끓인 소 힘줄의 맛이 일품입니다. 덧붙여 곁들여 나오는 빵도 바질 향이 나서 최고의 궁합을 자랑합니다.

그리고 지금부터는 테이크아웃과 매장 식사가 모두 가능한 가게의 메뉴를 소개합니다. 먼저 '레스토랑 Ari'. 간판에는 '피아디나 전문점'이라고 쓰여 있습니다. 과연 피아디나란 무엇일까요?

피아디나는 둥글고 얇게 구운 반죽에 다양한 재료를 끼워 먹는 이탈리아의 전통 국민 요리입니다. 이곳에서는 꽃의 마을 도베쓰의 부케를 이미지화했다는 '연어 피아디나'(세금 포함 650엔)가 인기입니다. 채소가 듬뿍 들어있어 건강에도 좋답니다!

사진 제공: 북유럽의 바람 미치노에키 도베쓰

레스토랑 Ari 옆에는 '고진 CUP STORE'가 있습니다. 채소 소믈리에가 고안했다는 메밀국수나 수프를 간편하게 컵으로 먹을 수 있는 가게입니다.

사진 제공: 북유럽의 바람 미치노에키 도베쓰

그중에서도 인기 있는 메뉴는 '옥수수와 치즈 수프 카레'(세금 포함 580엔)입니다. 도베쓰정의 제철 채소를 제휴 농가에서 직송한다고 하니, 간편하면서도 현지 채소의 맛을 제대로 만끽할 수 있습니다.

그리고 그 옆에는 '스마일 키친'이 있습니다. 아사노 농장이 자랑하는 브랜드 돼지 'SPF 포크'를 사용한 메뉴를 제공하는 가게입니다.

대표 메뉴는 '부타푸루동'(사진은 중간 사이즈/세금 포함 500엔)입니다. 담백한 맛으로 돼지고기 특유의 단맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 돼지고기의 감칠맛을 더 직접적으로 느끼고 싶은 분에게는 '도데카 부타쿠시'(초대형 돼지고기 꼬치)(세금 포함 420엔)도 추천합니다!

또한, 식후 디저트는 카페 'SWEETS'에서 즐겨보세요.

뭐니 뭐니 해도 임팩트가 대단한 것은 스웨덴 국기를 이미지화한 '스웨덴 소프트'(세금 포함 380엔)! 파란 부분은 은은한 단술 맛의 '감주 Blue', 노란 부분은 머스캣 같은 향의 '엘더 Yellow'입니다. 두 가지 맛이 절묘하게 섞여 유일무이한 맛을 냅니다.

사진 제공: 북유럽의 바람 미치노에키 도베쓰

디저트라고 하면, 함께 있는 잇큐 다이후쿠도 공방에서 만드는 '컵 당고'(세금 포함 249엔)도 빼놓을 수 없습니다. 도베쓰정의 쌀을 사용해 갓 찧어 만든 떡은 쫄깃쫄깃한 식감으로, 그 자리에서 먹어도 좋고, 테이크아웃해도 좋습니다!

선물용으로 좋은 특산품도 궁금한 부분입니다. 입구 근처에 있는 특산품 가게 'TOBEST SHOP'에서는 도베쓰의 생활을 전하는 브랜드 'TOBEST'의 상품 등이 즐비하게 늘어서 있습니다.

사진 제공: 북유럽의 바람 미치노에키 도베쓰

판매량 1위는 '섞기만 하면 되는 검은콩밥 재료'(세금 포함 540엔)입니다. 이름 그대로, 갓 지은 밥 2홉에 이 한 캔을 넣고 섞기만 하면 맛있는 검은콩밥이 완성됩니다! 식어도 맛있어요.

지금까지 미치노에키 도베쓰의 매력을 듬뿍 소개해 드렸습니다. '이제 배불러!'라고 생각하실 수도 있지만, 마지막으로 딱 하나만 더 전해드리고 싶습니다.

24시간 이용 가능한 화장실이 정말 깨끗하고 반짝반짝합니다! 구석구석 청소가 잘 된 이곳 화장실의 청결함은 남몰래 화제가 된 적도 있을 정도입니다. 이거 사실, 꽤 중요한 포인트잖아요.

화장실까지 훌륭한 미치노에키 도베쓰, 꼭 한번 방문해 보세요.

<북유럽의 바람 미치노에키 도베쓰>
소재지: 홋카이도 이시카리군 도베쓰정 도베쓰부토 774-11
전화: 0133-27-5260
공식 사이트: https://tobest.co.jp/michinoeki/