삿포로 오도리 공원에 홋카이도의 음식이 한자리에 모이는 '삿포로 오텀페스트'. 그 중에서도 홋카이도의 맛있는 식재료를 사용한 '디저트'는 어느 행사장에나 다 있다. 이번에는 편집부가 실제로 먹어보고 맛있게 먹은 가을 축제 중에서도 추천할 만한 디저트 3가지를 소개한다.

전 행사장의 디저트 중 가장 눈에 띄는 것은 완전 회원제, 주소 비공개 파르페 바 '리메이크 이지(Remake easy)'다. 19세 때 프랑스로 건너간 파티시에인 임거기 씨는 귀국 후 회원제 파르페 바 '리메이크 이지(Remake easy)'를 창업했다. 이번 가을 축제에서는 '딸기 꽃밭 파르페', '후라노 멜론과 사케의 크렘당쥬 파르페', '하스컵과 포도와 와인의 파르페' 등 3종류의 파르페를 판매한다.

'딸기의 꽃밭 파르페' 1,500엔

그 중에서도 '딸기 꽃밭 파르페'는 바닐라 아이스크림을 화이트 초콜릿 무스로 감싸고 그 주위에 딸기를 아낌없이 얹은 우아한 디저트다. 마무리로 곁들여진 화려한 나데시코 꽃을 은박으로 장식해 메뉴 이름처럼 '꽃밭'을 연상케 한다. 디저트 애호가라면 꼭 먹어봐야 할 메뉴다.

홋카이도 각 지자체가 출점해 각 마을의 특산품을 제공하는 니시8초메 회장. 이곳에 출점한 '나카후라노마치 부스'는 명물인 후라노 멜론을 추천한다! 붉은 살과 육즙이 풍부한 후라노 멜론을 사용한 메뉴는 하프 컷이나 스무디 등 다양한 메뉴가 있지만, 이번에 추천하는 것은 '후라노 멜론 토핑 소프트'이다.

'후라노 멜론 토핑 소프트' 650엔

'후라노 레드 미트 멜론 소프트'의 믹스 소프트에 후라노 멜론이 큼지막하게 토핑되어 있다. 후라노 멜론의 단맛이 가득 담긴 맛에 650엔으로 매우 저렴하다! 멜론을 좋아하시는 분은 꼭 한번 들러보세요.

주변 가게에는 고기와 와인이 즐비한 가운데, 유독 눈에 띄는 소프트 아이스크림의 간판. 이곳에서 먹을 수 있는 것은 '치즈와 치즈 소프트 아이스크림'이다. 홋카이도 목장의 생우유 100%를 사용한 쫀득쫀득한 소프트크림에 마스카포네와 피자렐라 치즈를 넣어 진하면서도 담백한 맛을 느낄 수 있다. 여기에 꿀과 치즈 파우더가 토핑되어 단맛과 약간의 짠맛이 조화를 이룬다!

'치즈와 치즈의 소프트 아이스크림' 450엔

게다가 450엔이라는 저렴한 가격도 매력적이다. 니시 4초메 행사장에서 조금만 걸어가다 보면 조금 지쳤을 때 마침 가게가 있으니 이 소프트 아이스크림으로 잠시 쉬어가는 것은 어떨까?

모든 게재 정보는 2024년 9월 공개 시점의 정보입니다.
이벤트 내용이 변경 또는 중지될 가능성도 있으므로, 참가 전에 공식 사이트에서 확인하시기 바랍니다.

함께 체크!