편집부기사
전국에 있는 향토 버거 중에서도 하코다테에서 만든 수제 향토 버거 '럭키 피에로'는 현지의 소울푸드이면서 관광객들에게도 인기가 많다. 게다가 가게에는 항상 줄이 생길 정도로 인기 있는 가게임에도 불구하고 지금도 하코다테를 중심으로 한 홋카이도 남부 지역에서만 영업을 하고 있다. 그런 고집스러움을 가진 '라피', '럭키피에로'의 인기 메뉴와 추천 메뉴를 소개합니다.
거대한 광대 간판이 눈에 띈다! "일본인의 입맛에 맞는 맛"의 선구자적 버거 숍
하코다테를 중심으로 도호쿠 지방에 17개 점포를 운영하고 있는 '럭키 피에로'는 1987년 고베시 출신의 오 이치로 씨가 창업했다. 과거 치바현에서 중화요리점을 운영한 경험도 있어, 중화요리의 맛을 도입한 메뉴를 많이 개발해 왔다. 소금이나 간장 등 조미료 하나에도 품질을 고집하여 세련된 맛을 만들어 내고 있다.
압도적인 인기의 '차이니즈 치킨버거'와 '라키포테이토'는 도대체 어떤 맛일까?
럭키피에로를 상징하는 것은 뭐니뭐니해도 인기 메뉴인 '차이니즈 치킨버거'이다. 통칭 '차이치키'이다. 매콤달콤한 소스를 듬뿍 바른 가라아게가 3개나 들어 있고, 뜨거운 것을 한 입 베어 물면 고기의 감칠맛이 입안 가득 퍼져 나간다! 여기에 푸짐한 양상추의 아삭함과 팬들이 좋아하는 마요네즈의 은은한 신맛이 더해져 그 밸런스가 절묘하게 조화를 이룬다.
사이드 주문 인기 1위인 '라키포테이토'는 큼직한 감자튀김에 미트소스, 화이트소스, 치즈를 듬뿍 얹은 진하고 먹음직스러운 일품이다. 소프트 드링크는 화려한 향의 우롱차가 인기다. 처음 방문하는 사람은 이 모든 것이 세트로 구성된 '단연 인기 No.1 세트'(이트인 968엔, 테이크아웃 950엔)를 주문하는 것을 추천한다!
버거뿐만이 아니다! 푸짐한 '오므라이스'도 일품!
햄버거가 주목받기 쉬운 럭키피에로이지만, 라피 숙련자일수록 팬이 많다는 햄버거 외의 메뉴도 다양하다. 한정된 매장에서만 제공되는 오므라이스는 케첩 라이스 330g을 계란 4개로 감싼 빅 사이즈다.
케첩 라이스가 마치 계란 이불을 덮은 듯한 두툼한 존재감을 자랑하며, 재료는 양파와 돼지고기라는 심플한 구성이다. 심플한 구성이기에 재료 하나하나의 맛이 돋보이고, 특제 토마토 소스가 이를 하나로 묶어주는 듯한 일체감을 느낄 수 있다. 차이니즈 치킨, 돈까스, 감자, 카레 루 등 다양한 토핑이 있어 전문점답게 다양한 종류를 맛볼 수 있다.
안카케 야키소바, 피자, 라멘 등 다양한 메뉴도 있다.
또 하나의 볼거리는 총 17개 점포 중 3개 점포에서만 제공하는 '안카케 야키소바'이다. 바삭하고 고소하게 볶은 굵은 중화면 위에 새우와 고기, 각종 야채가 들어간 간장 베이스의 안을 듬뿍 얹어 먹는다. 재료의 감칠맛이 듬뿍 녹아들어 진한 맛과 함께 깔끔하게 먹을 수 있는 푸짐한 한 접시이다.
이 외에도 햄버그 스테이크, 피자, 미트 스파게티, 소스 야키소바, 라멘 등 점포에 따라 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 관광객뿐만 아니라 현지인들에게 오랫동안 사랑받아 온 이 맛은 도남에 가야만 맛볼 수 있다. 이 모든 것을 정복하기 위해 몇 번이고 하코다테를 방문하고 싶어질 것이다!
가격은 모두 세금 포함입니다.
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작가 프로필
잡지・서적 편집자&라이터 야마시타 쿄헤이
라디오 방송국에서 프로그램 제작 일을 하면서 미니 만화잡지 제작과 잡지 작가 활동을 시작했다. 그 후 편집자로 출판사에 입사하여 마을 정보지를 중심으로 다양한 기사를 다루고 있다. 좋아하는 것은 요리, 등산, 강 낚시, 삿포로의 비석. 삿포로시 미나미구에 거주하고 있으며, 미나미구를 매우 사랑한다.