하코다테의 명물 버거 '럭키삐에로' - 현지인에게 사랑받는 별미 버거와 다채로운 메뉴의 매력|Domingo

하코다테의 명물 버거 '럭키삐에로' - 현지인에게 사랑받는 별미 버거와 다채로운 메뉴의 매력

일본 전국에 있는 지역 명물 버거 중에서도, 하코다테에서 시작된 수제 버거 '럭키삐에로'는 현지의 소울 푸드이면서 관광객에게도 큰 인기를 끌고 있습니다. 게다가 가게 앞에는 항상 줄이 늘어서 있을 정도로 인기 있는 가게임에도 불구하고, 지금도 하코다테를 중심으로 한 도난(道南) 지역에서만 영업하고 있습니다. 그런 고집을 가진 '랏피'라는 애칭의 '럭키삐에로'의 인기 메뉴와 추천 메뉴를 소개합니다.

거대한 삐에로 간판이 트레이드마크! '일본인 입맛에 맞는 맛'의 선구적인 버거 가게

럭키삐에로

밤이 되어도 줄이 끊이지 않는 '베이에어리어 본점'

하코다테를 중심으로 도난 지역에 17개 매장을 운영하는 '럭키삐에로'는 1987년 고베시 출신의 오 이치로 씨가 창업했습니다. 과거 지바현에서 중화요리점을 경영했던 경험을 살려, 중화요리의 맛을 접목한 메뉴를 다수 개발해 왔습니다. 소금이나 간장 같은 조미료 하나하나까지 품질을 고집하며 세련된 맛을 만들어내고 있습니다.

압도적인 인기 '차이니즈 치킨 버거'와 '럭키포테'는 과연 어떤 맛일까?

럭키삐에로

인기 넘버원 '차이니즈 치킨 버거' (단품 매장 내 식사 462엔, 테이크아웃 454엔)

럭키삐에로를 상징하는 것은 뭐니 뭐니 해도 인기 메뉴인 '차이니즈 치킨 버거'입니다. 통칭 '차이치키'라고 불립니다. 달콤짭짤한 소스를 듬뿍 바른 가라아게(일본식 닭튀김)가 큼직하게 3개 들어있어, 뜨거울 때 한입 베어 물면 입안 가득 은은하게 퍼지는 고기의 감칠맛! 여기에 듬뿍 들어간 양상추의 아삭아삭한 식감과 팬이 많은 마요네즈의 은은한 산미가 더해져 그 균형이 절묘합니다.

럭키삐에로

이것도 인기 메뉴인 '럭키포테' (단품 매장 내 식사 440엔, 테이크아웃 432엔)

또한 사이드 메뉴 인기 넘버원인 '럭키포테'는 큼직한 프렌치프라이에 미트 소스, 화이트 소스, 치즈가 듬뿍 올라간 진하고 든든한 일품요리입니다. 음료로는 화려한 향의 우롱차가 인기입니다. 처음 방문하는 분이라면, 이 모든 것이 세트로 구성된 '단연 인기 No.1 세트'(매장 내 식사 968엔, 테이크아웃 950엔)를 주문하면 실패할 확률이 없습니다!

버거만이 아니다! 푸짐한 '오므라이스'도 일품

럭키삐에로

묵직하고 푸짐한 오므라이스 (매장 내 식사 682엔, 테이크아웃 670엔)

럭키삐에로는 햄버거가 주목받기 쉽지만, '랏피' 마니아일수록 팬이 많다는 버거 이외의 메뉴도 다채롭게 준비되어 있습니다. 일부 매장에서만 제공되는 오므라이스는 케첩 라이스 330g을 계란 4개로 감싼 빅 사이즈입니다.

럭키삐에로

두툼한 계란은 잘 익었으면서도 폭신한 식감

마치 케첩 라이스가 계란 이불을 덮고 있는 듯한 묵직한 존재감으로, 재료는 양파와 돼지고기로 심플하게 구성되어 있습니다. 심플한 구성이기에 하나하나의 재료 맛이 돋보이며, 특제 토마토소스가 이 모든 것을 하나로 아우르는 일체감을 느낄 수 있습니다. 차이니즈 치킨이나 돈가스, 감자, 카레 소스 등 다양한 토핑이 있어 전문점 못지않은 다채로움에 마음을 빼앗길 것입니다.

앙카케 야키소바와 피자, 라멘 등 다채로운 메뉴도

럭키삐에로

크기 비교를 위해 500엔 동전을 나란히 놓아본 '앙카케 야키소바' (매장 내 식사 880엔, 테이크아웃 864엔)

또 다른 명물은 총 17개 매장 중 3곳에서만 제공하는 '앙카케 야키소바'입니다. 바삭하고 고소하게 볶아낸 굵은 중화면에 새우와 고기, 다양한 채소가 들어간 간장 베이스의 걸쭉한 소스가 듬뿍 뿌려져 있습니다. 식재료의 감칠맛이 듬뿍 녹아든 진한 맛이면서도, 담백하게 즐길 수 있는 푸짐한 한 접시입니다.

럭키삐에로

저녁 8시경의 '하코다테역앞점'에도 줄이 서 있다

이 밖에도 햄버그스테이크나 피자, 미트 스파게티, 소스 야키소바, 라멘 등 매장에 따라 다양한 메뉴가 있습니다. 관광객뿐만 아니라 현지인들에게 오랫동안 사랑받아온 이 맛은 도난 지역에 가야만 맛볼 수 있습니다. 모든 메뉴를 정복하기 위해서라도 몇 번이고 하코다테를 방문하고 싶어질 것이 틀림없습니다!

럭키삐에로

'마리나 스에히로점' 매장 앞에 있는 마스코트 캐릭터 럭키 군

※가격은 모두 세금 포함

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글쓴이 프로필

잡지·서적 편집자 & 라이터 야마시타 교헤이

라디오 방송국에서 프로그램 제작 일을 하면서 소규모 잡지 제작과 잡지 라이터 일을 시작했습니다. 그 후 편집자로서 출판사에 입사하여 지역 정보지를 중심으로 다양한 기사를 다루어 왔습니다. 좋아하는 것은 요리, 등산, 강낚시, 삿포로의 석비 탐방입니다. 삿포로시 미나미구에 거주하며, 미나미구를 몹시 사랑하고 있습니다.

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