函館在地漢堡「幸運小丑」:深受當地人喜愛的絕品漢堡與多樣化菜單的魅力|Domingo

函館在地漢堡「幸運小丑」:深受當地人喜愛的絕品漢堡與多樣化菜單的魅力

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函館市

在遍佈日本全國的在地漢堡中,源自函館的手工在地漢堡「幸運小丑」不僅是當地的靈魂美食,在觀光客中也極具人氣。儘管店前總是排著長龍,這家備受歡迎的漢堡店至今仍堅持只在以函館為中心的道南地區營業。本文將為您介紹這家獨具匠心的「幸運小丑」(愛稱「Rappi」)的人氣菜單以及其他推薦美食。

巨大的小丑招牌是它的標誌!引領「迎合日本人口味」的美食先驅漢堡店

幸運小丑

即使到了晚上也依舊排著長隊的「灣區總店」

「幸運小丑」在以函館為中心的道南地區擁有17家分店,由神戶市出身的王一郎先生於1987年創立。他曾有在千葉縣經營中餐館的經驗,因此開發了許多融入中華美食精髓的菜色。從鹽、醬油等調味料的品質到每一個細節都精益求精,創造出了講究的美味。

人氣爆棚的「中式炸雞漢堡」和「幸運薯條」究竟是什麼味道?

幸運小丑

人氣No.1「中式炸雞漢堡」(單點內用462日圓,外帶454日圓)

說到幸運小丑的招牌,那絕對是人氣爆棚的「中式炸雞漢堡」,暱稱「中雞漢堡」。漢堡裡夾著三大塊裹滿甜鹹醬汁的炸雞,趁熱咬上一口,肉汁的鮮美在口中緩緩擴散!再配上清脆的生菜和備受粉絲喜愛的微酸美乃滋,口感平衡堪稱絕配。

幸運小丑

同樣大受歡迎的「幸運薯條」(單點內用440日圓,外帶432日圓)

此外,配餐人氣第一的「幸運薯條」也值得一試。大塊的炸薯條上淋滿了肉醬、白醬和起司,是一道口感濃郁、份量十足的美食。飲品方面,香氣馥郁的烏龍茶很受歡迎。如果您是第一次來,點包含以上所有美食的「絕對人氣No.1套餐」(內用968日圓,外帶950日圓)準沒錯!

不只有漢堡!份量十足的「蛋包飯」也是一絕

幸運小丑

份量超足的蛋包飯(內用682日圓,外帶670日圓)

雖然幸運小丑的漢堡備受矚目,但其實漢堡以外的菜色種類也十分豐富,據說越是資深粉絲越是鍾愛這些美食。僅在部分店舖提供的蛋包飯,是用4個雞蛋包裹著330克番茄醬炒飯的超大尺寸。

幸運小丑

厚厚的蛋皮雖已完全煎熟,卻依然保持著鬆軟的口感

蛋包飯份量十足,彷彿為番茄醬炒飯蓋上了一層厚厚的蛋被,食材僅有洋蔥和豬肉,構成十分簡單。正因為做法簡單,每一種食材的原味才更加突出,而特製的番茄醬則將所有味道完美地融為一體。此外,還可以選擇中式炸雞、炸豬排、馬鈴薯、咖哩醬等多种配料,其豐富的選擇堪比專賣店,肯定會讓您心動不已。

還有勾芡炒麵、披薩、拉麵等豐富多彩的菜單

幸運小丑

將500日圓硬幣放在旁邊作為尺寸參考的「勾芡炒麵」(內用880日圓,外帶864日圓)

另一大亮點是僅在全部17家分店中的3家提供的「勾芡炒麵」。在煎得香脆的粗中華麵上,淋滿了加入了蝦、肉和大量蔬菜的醬油味芡汁。醬汁融入了各種食材的鮮美,口感濃郁卻不油膩,是一道份量十足卻能輕鬆享用的美食。

幸運小丑

晚上8點左右的「函館站前店」也排著隊

除此之外,根據分店不同,還提供漢堡排、披薩、肉醬義大利麵、醬汁炒麵、拉麵等各式各樣的菜色。這份多年來深受當地人喜愛的美味,只有在道南地區才能品嚐到。為了嚐遍所有美食,相信您一定會想一次又一次地造訪函館!

幸運小丑

「Marina末廣店」店前的吉祥物「幸運君」

※所有價格均為含稅價

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作者簡介

雜誌・書籍編輯兼撰稿人 山下 恭平

曾在廣播電台從事節目製作工作,同時開始製作迷你雜誌和擔任雜誌撰稿人。之後作為編輯進入出版社,主要負責城市資訊雜誌等各類文章的撰寫。愛好是烹飪、登山、溪釣和探訪札幌的石碑。現居札幌市南區,並深愛著南區。

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