函馆当地汉堡“幸运小丑”:深受本地人喜爱的绝品汉堡与多样化菜单的魅力|Domingo

函馆当地汉堡“幸运小丑”:深受本地人喜爱的绝品汉堡与多样化菜单的魅力

在遍布日本全国的当地汉堡中,源自函馆的手工当地汉堡“幸运小丑”不仅是本地的灵魂美食,在游客中也极具人气。尽管店前总是大排长龙,这家备受欢迎的汉堡店至今仍坚持只在以函馆为中心的道南地区营业。本文将为您介绍这家独具匠心的“幸运小丑”(爱称“Rappi”)的人气菜品以及其他推荐美食。

巨大的小丑招牌是它的标志!引领“迎合日本人口味”的美食先驱汉堡店

幸运小丑

即使到了晚上也依旧排着长队的“湾区总店”

“幸运小丑”在以函馆为中心的道南地区拥有17家分店,由神户市出身的王一郎先生于1987年创立。他曾有在千叶县经营中餐馆的经验,因此开发了许多融入中华美食精髓的菜品。从盐、酱油等调味料的品质到每一个细节都精益求精,创造出了考究的美味。

人气爆棚的“中式炸鸡汉堡”和“幸运薯条”究竟是什么味道?

幸运小丑

人气No.1“中式炸鸡汉堡”(单点堂食462日元,外带454日元)

说到幸运小丑的招牌,那绝对是人气爆棚的“中式炸鸡汉堡”,昵称“中鸡汉堡”。汉堡里夹着三大块裹满甜辣酱汁的炸鸡块,趁热咬上一口,肉汁的鲜美在口中缓缓散开!再配上爽脆的生菜和备受粉丝喜爱的微酸蛋黄酱,口感平衡堪称绝妙。

幸运小丑

同样大受欢迎的“幸运薯条”(单点堂食440日元,外带432日元)

此外,配餐人气第一的“幸运薯条”也值得一试。大块的炸薯条上淋满了肉酱、白酱和芝士,是一道口感浓郁、分量十足的美食。饮品方面,香气馥郁的乌龙茶很受欢迎。如果您是第一次来,点包含以上所有美食的“绝对人气No.1套餐”(堂食968日元,外带950日元)准没错!

不只有汉堡!分量十足的“蛋包饭”也是一绝

幸运小丑

分量超足的蛋包饭(堂食682日元,外带670日元)

虽然幸运小丑的汉堡备受瞩目,但其实汉堡以外的菜品种类也十分丰富,据说越是资深粉丝越是钟爱这些美食。仅在部分店铺提供的蛋包饭,是用4个鸡蛋包裹着330克番茄酱炒饭的超大尺寸。

幸运小丑

厚厚的蛋皮虽已完全煎熟,却依然保持着松软的口感

蛋包饭分量十足,仿佛给番茄酱炒饭盖上了一层厚厚的鸡蛋被子,食材仅有洋葱和猪肉,构成十分简单。正因为做法简单,每一种食材的原味才更加突出,而特制的番茄酱则将所有味道完美地融为一体。此外,还可以选择中式炸鸡、炸猪排、土豆、咖喱酱等多种配料,其丰富的选择堪比专卖店,定会让您心动不已。

还有勾芡炒面、披萨、拉面等丰富多彩的菜品

幸运小丑

将500日元硬币放在旁边作为尺寸参考的“勾芡炒面”(堂食880日元,外带864日元)

另一大亮点是仅在全部17家分店中的3家提供的“勾芡炒面”。在煎得香脆的粗中华面上,淋满了加入了虾、肉和大量蔬菜的酱油味芡汁。酱汁融入了各种食材的鲜美,口感浓郁却不油腻,是一道分量十足却能轻松享用的美食。

幸运小丑

晚上8点左右的“函馆站前店”也排着队

除此之外,根据分店不同,还提供汉堡肉饼、披萨、肉酱意面、酱汁炒面、拉面等各式各样的菜品。这份多年来深受当地人喜爱的美味,只有在道南地区才能品尝到。为了尝遍所有美食,相信您一定会想一次又一次地造访函馆!

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“Marina末广店”店头的吉祥物“幸运君”

※所有价格均为含税价

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作者简介

杂志·书籍编辑兼撰稿人 山下 恭平

曾在广播电台从事节目制作工作,同时开始制作迷你杂志和担任杂志撰稿人。之后作为编辑进入出版社,主要负责城市信息杂志等各类文章的撰写。爱好是烹饪、登山、溪流钓鱼和探访札幌的石碑。现居札幌市南区,并深爱着南区。

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