오도리 공원의 가을을 물들이는 「삿포로 오텀 페스트 2025」가 9월 12일(금)에 개막. 홋카이도 중의 맛있는 음식이 모이는 푸드 페스에는, 온갖 음식이 눈에 띈다. 이번은 오도리 공원 4가에서 11가까지 펼쳐지는 전 7 회장을 실제로 둘러보고, 각 회장에서 꼭 먹고 싶은 “추천 음식” 7선을 소개합니다.

4초메 회장 입구

오도리 공원 4초메 회장은, 오텀페스트의 현관구인 「IN4(인포) 스퀘어」. 지나치게 무심코 흡입되도록 들어오는 사람도 많아 항상 붐비는 회장입니다. 우선은 가볍게 고집하는 푸드나 디저트를 즐기면서, 맵을 보면서 넓은 오텀페스트를 어떻게 돌리는지를 생각하는 것이 추천입니다.

“하코다테 칼·레이몬 칼리브르스트”(1,000엔)

여기에서 받은 것은 「하코다테 칼 레이몬 칼리브르스트」(1,000엔). 카리브르스트는 독일의 B급 음식으로, 삿포로에서는 뮌헨·크리스마스시 등에서도 인기의 메뉴입니다.

탄산이 든 술에 딱 맞는 맛

허브의 맛이 듬뿍 소시지에 살짝 매운 케첩과 카레 가루. 두근두근 식감 감자도 곁들여 볼륨도 충분합니다. 레몬 사워(500엔)와 함께 받았습니다. 삿포로 클래식 생맥주(700엔)에도 맞을 것 같은 맛이었습니다.

5초메 회장 입구

오도리 공원 5가는 라면과 카레의 유명점이 출점하는 「홋카이도 BAKU BAKU PARK」. 회장 내 북측에는 「HOKKAIDO라면 축제 2025 in 삿포로」, 남쪽에는 「삿포로 칼리 킹덤」이 있어, 모두 티켓 매장에서 티켓을 구입해 각 부스에서 교환하는 구조입니다.

삿포로 칼리 킹덤 부스

라면도 대인기입니다만, 이번은 삿포로 카리 킹덤의 「카레 3종 세트」(1,650엔)를 선택. 4개의 부스 중에서 좋아하는 3종류를 선택하여 자신만의 어울리는 카레를 만들 수 있습니다.

3종류를 동반하고 섞어 즐기는 사람도 있다고 합니다.

「E-itou Curry」의 「홋카이도산 떡 돼지고기 볶음의 진저 카레」, 「CURRY KITCHEN onion」의 「17 향신료×농후 양파의 무수 치킨 카레」 「홍지츠노 카레」의 「오징어 먹의 감칠맛과 맛 삿포로 블랙 키마 카레」를 선택. 매일 다른 카레 가게가 출점하는 카리 킹덤에서는 기간 중에 여러 차례 다른 카레를 만날 수 있습니다.

6초메 회장 입구

6초메 회장은, 스테이지 이벤트와 음식의 페어링을 즐기는 “6초메 음식과 음악 연주 델리셔스!”입니다.

음악 이벤트가 개최되는 무대

북쪽에 있는 야외 스테이지에서는, 기간중의 토·일·축의 저녁부터 다양한 음악 이벤트가 개최되고 있습니다. 첫날이 되는 9월 12일(금)의 밤은, 육상 자위대 제11 음악대의 생연주를 들을 수 있었습니다.

「활 문어의 튀김」(800엔)

여기서 받은 것은 「북쪽의 해물・꼬치・개인실 이자카야 나마라야」의 「활 문어의 튀김」(800엔). 부드럽고 육즙으로 맛이 가득한 문어는 신선도의 장점을 느낄 수 있습니다. 바삭 바삭하고 경쾌한 옷으로, 술의 맛있는 맛이었습니다. 회장내는 디저트류도 충실하고 있으므로, 안주나 달콤한 것을 한 손에 음악을 즐기는 것도 추천입니다.

7초메 회장 입구

홋카이도산 술과 음식을 즐기는 '오도리 공원 7가 BAR'. 홋카이도산 와인과 시들, 크래프트 맥주, 소주, 일본술 등이 갖추어져 있습니다.

「흥기&살시차」(3000엔)

점내의 가마에서 구워지는 피자를 찾아 매년 대행렬을 할 수 있는 「Niseko Pizza」로, 「훈기&살시차」(3000엔)를 받았습니다. 쿠로마츠우치산의 모츠아레라치즈에, 듬뿍 버섯, 고소한 천에 발사믹의 맛이 상쾌하고, 가을다운 맛. 인기 & 행렬도 납득의 맛입니다.

“나가누마 시들 여조”(900엔)

푸드에 맞추는 술은 동쪽·서쪽으로 나뉘어진 “오도리 공원 7가 BAR”에서 구입할 수 있습니다. 선택한 것은 나가누마초·MAOI 와이너리의 “나가누마 시들 여조”(900엔). 깔끔한 음료로 사과의 상쾌한 맛이 느껴졌습니다.

논알코올의 「샤인 무스카트 소다」(1300엔)

회장 내에는 홋카이도산의 와인이나 맥주 외에 「샤인 무스카트 소다」(1300엔) 등, 귀엽고 맛있는 무알코올 음료도 충실하고 있으므로, 술을 마시지 않아도 즐길 수 있습니다.

8초메 회장 입구

8쵸메 회장은 홋카이도 내의 시정촌의 명물이 모이는 「삿포로 오도리 호카이도 시장」. 몬 베츠시의 「혼즈와이 고라야키」(1200엔)나 고헤이초의 「칩의 이로리야키」(600엔~1000엔), 도마코마이시의 「호키 카레」(1500엔) 등, 오텀페스트의 명물이라고도 할 수 있는 음식이 갖추어져 있습니다.

세타나 마을의 「우니 밥」(1500 엔)

맛있는 것이 대혼잡하고 있어 헤매면서, 이번 선택한 것은 도난·세타나마치의 “우니고반”(1500엔). 세타나 마치산의 무라사키우니가 듬뿍 타고, 이소의 맛을 느낄 수 있는 대단한 일품입니다.

무라사키 성게 듬뿍!

푹신푹신하게는 살짝 달콤하고 향기 풍부. 맛을 제대로 빨아 먹은 밥에, 젓가락 휴식의 홍생강도 효과가 있습니다. 8초메 회장은 단기간만 등장하는 것도 많아, 1기 1회감이 강한 회장입니다. 또, 인기의 메뉴는 저녁에는 매진되어 버리는 일도. 일찍 가는 것이 좋습니다.

10초메 회장 입구

고기 요리의 유명점이 집결하는 「산지와 당신을 잇는 고기 쥬쵸메」에서는, 홋카이도산을 중심으로 한 소·돼지·양·닭 등의 고기가 갖추어져 있습니다. 입구에서 이미 고기 굽는 좋은 향기가 감돌고있었습니다.

「소 램프 스테이크」(1,600엔)

잔기와 징기스칸도 좋지만, 얕은 쇠고기를 먹고 싶다! 그렇다고 해서, 선택한 것은 「야키니쿠 미나 호신킨 소 한마리 구입」의 「소 램프 스테이크」(1,600엔).

부드럽고 알맞은 카미 고타에 "고기를 먹은 느낌"도 충분합니다.

주문 후에 구워진 스테이크는, 붉은 고기다운 기분 좋은 씹는 맛이 있어 육즙. 상쾌한 곡물 겨자가 절묘한 악센트로 맥주와 레드 와인과 궁합이 좋습니다. 나무 테이블과 로 의자가 늘어서, 아웃도어감이 즐거운 회장내. 캠프에서 고기를 구워 먹고 있는 것 같은, 개방감을 맛볼 수 있었습니다.

11초메 회장 입구

튀김의 11초메는, 조금 어른한 한때를 제공하는 「PRECIOUS TABLE」. 삿포로를 대표하는 유명점의 요리사들의 요리를 1,000엔부터 합리적으로 맛볼 수 있는 요리사 주방이 인기입니다.

요리사 주방의 메뉴는 술과 함께 맛보는 것이 추천

개막의 12일·13일은 삿포로의 이탈리안 “Semina(세미나)” 다나카 셰프의 날. 「세타나 노나카 씨의 송아지 조림 쿠리야마산 포렌타」(1,000엔)와, 「스파클링 와인」(1,100엔)을 받았습니다.

「세타나 노나카 씨의 송아지 조림 쿠리야마산 포렌타」(1,000엔)

포크를 넣은 순간에 부드럽게 무너지는 부드러움입니다. 구리야마의 토키비의 맛을 느낄 수 있는 포렌타를 곁들여 부드럽지만 깊이가 있는 맛의 한 접시였습니다. 명점의 맛을 부담없이 받을 수 있는 셰프즈 키친은, 유익하고 즐거운 기획. 실제 점포를 방문하는 계기도 될 것 같습니다.

4초메 회장 입구에 서는 회장 안내도

삿포로 오텀페스트의 회장은 매우 넓고, 전체 길이는 약 1km. 모두 돌기 위해서는 4가에서 11가 방면으로, 혹은 11가에서 4가 방면으로 일방통행으로 움직이는 것을 추천합니다. 또, 인기의 이벤트 때문에, 시간대에 따라서는 앉아 있는 스페이스가 좀처럼 발견되지 않을 가능성도. 스탠드석에서 서서 먹을 가능성이 있는 것, 혼잡한 회장내를 많이 걷는 것을 상정해, 움직이기 쉬운 복장과 걷기 쉬운 구두로 나가 주세요.

※금액은 모두 부가세 포함

▼전7회장의 특징 등은, 이쪽의 기사로부터 부디!