일상적인 간식이나 작은 선물을 살 때 들르는, 지역에 뿌리내린 과자점은 어느 동네에나 하나쯤 있기 마련입니다. '모리시타 쇼후안'도 바로 그런 곳입니다. 아이스크림과 젤라토로 유명한 가게가 많은 나가누마초에서 1950년 창업 이래 꾸준히 사랑받아 온 오랜 역사를 자랑하는 노포입니다. 그럼, 함께 들어가 볼까요?

국도 337호선을 따라 세워진 모리시타 쇼후안의 가게. 그 앞에는 입간판과 깃발, 포스터로 다양한 상품이 소개되어 있어 꽤 활기찬 분위기입니다. 들어가기 전부터 설레네요!

(사진 제공: laufen克)

가게에 들어서면 일본 전통 과자는 물론, 서양 과자도 다양하게 취급하고 있습니다. 선반에 진열된 것들과 냉장 쇼케이스에 들어 있는 것들을 하나하나 구경하다 보면 시간 가는 줄 모릅니다.
이것저것 눈길을 끄는 상품들 가운데, 가장 인기 있는 것은 역시 '카린토 만쥬'라고 합니다. 삿포로 시내에서도 판매하는 곳이 있어서 본 적 있는 분도 계실지 모르겠습니다. 어쩌면 홋카이도 밖에서도 홋카이도 물산전 등에서 알고 계실지도 모르겠네요.
카린토 만쥬라는 상품을 판매하는 가게는他にも 있지만, "모리시타 쇼후안 것이 제일 맛있다!"고 단언하는 팬이 많다고 합니다. 그 이유 중 하나가 바로 갓 튀긴 맛을 고집하는 점입니다.

모리시타 쇼후안의 카린토 만쥬는 그날 판매할 양만큼만 튀깁니다. 갓 튀긴 것을 먹으면 바삭하고 가벼운 식감을 느낄 수 있습니다. 오키나와산 흑설탕을 사용한 반죽과 홋카이도산 팥을 사용한 앙금은 절묘한 조화를 이루어, 얼마든지 먹을 수 있을 것 같은 맛입니다.
더욱 놀라운 점은, 시간이 조금 지나도 맛있다는 것입니다. 쫀득한 식감으로 변해 그것대로 또 다른 매력이 있습니다. 바삭한 식감을 좋아하시는 분은 토스터로 데우면 다시 바삭해져요!

(사진 제공: 모리시타 쇼후안)

서양 과자 중에서도 추천 메뉴 몇 가지를 소개해 드릴게요. '아카네이로 마들렌'은 2018년에 새롭게 등장하여 높은 인기로 정식 메뉴가 된 상품입니다. '석양의 마을'이라 불리는 나가누마초를 이미지화한 사과가 들어간 마들렌입니다. 부드러운 맛으로, 어린이부터 어른까지 누구나 좋아할 맛입니다.
'란란 푸딩'이라는 귀여운 이름의 푸딩도 추천합니다. 현지에서 자연에 가까운 환경에서 자유롭게 자란 닭의 달걀을 사용하여 달걀의 풍미가 진하게 느껴집니다. 부드러운 식감과 진한 맛으로, 푸딩을 좋아하는 분이라면 분명 만족하실 거예요! 참고로 여기에도 '카린토' 맛이 있답니다.
모리시타 쇼후안은 케이크도 놓칠 수 없습니다. 예를 들어, 지역과 인연이 있는 동물을 모티브로 한 케이크 등 어디부터 먹어야 할지 고민될 정도로 귀여워서 아이들에게 큰 인기입니다. 오랜 역사를 자랑하는 노포이면서도 새로운 것이나 나가누마다움을 받아들이며 항상 신상품을 개발하고 있는 모리시타 쇼후안.

그렇기 때문에 변치 않는 스테디셀러가 주는 안정감과 함께, 방문할 때마다 신선한 놀라움과 발견을 선사하며 지역에서 오랫동안 사랑받고 있는 것이겠지요.

<모리시타 쇼후안>
소재지: 홋카이도 유바리군 나가누마초 혼초키타 1초메 1-6
전화: 0123-88-0051
공식 사이트: https://msyofuan.com/