停车场一直设到第三停车场

店铺距离札幌市营地铁“美园站”仅5分钟步行路程。驾车前往也十分便利，靠近国道36号线和环状线，并配有充足的停车场。店内设有吧台座位和餐桌座位，无论是独自一人还是与家人同行，都能舒适地用餐。

几乎所有顾客都会点的“味噌拉面”

店内最受欢迎的当属札幌拉面的经典代表——“味噌拉面”（含税950日元）。面条是独具特色的黄色中粗卷面，口感Q弹爽滑，即使在滚烫的汤中也能保持美味。

店家对面条的熟成程度非常讲究，通过静置让面条的风味和韧性得到升华，始终为顾客提供最佳状态的面条，这也是其人气秘诀之一。

汤底是将精心慢炖的猪骨清汤与以白味噌为基底的特制味噌酱汁相结合而成，实现了浓郁而又清爽的口感。如此美味讲究的汤头，竟是每天清晨5点就开始熬制，实在令人敬佩。

叉烧选用北海道产的猪肩里脊肉，脂肪含量少，越嚼越能感受到肉质深邃的鲜美。整碗拉面与普通的札幌味噌拉面相比，猪油用量较少，更容易入口。特别之处在于，将叉烧上的姜末溶入汤中，风味会变得清爽。一碗只此一家的“彩未味噌拉面”就此完成。

店主推荐的“辣酱油拉面”

菜单种类丰富，除了味噌、酱油、盐味之外，还有辣味噌和辣酱油口味。如果是第一次光顾，推荐品尝味噌拉面，但店主本人最推荐的其实是“辣酱油拉面”（含税1,000日元）。酱油汤头看似浓郁，喝起来却很清爽，与辣味的搭配恰到好处，是让人吃过一次就想再吃的美味。

“麺屋 彩未”是札幌名店“すみれ（Sumire）”的第一家“暖帘分店”（指学成后独立开店），自开业以来一直保持着超高人气。请来这里尽情享受一碗札幌独一无二的匠心拉面吧。

麺屋 彩未

■地址：札幌市丰平区美园10条5-3-12
■营业时间： ・周二～周四 11:00～15:15 ・周五～周日 11:00～15:15、17:00～19:30
■休息日：周一（如遇节假日也休息）
另有每月2天不定期休息
点击此处查看“麺屋 彩未”的详细信息和地图

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