札幌超人氣拉麵店“Menya Ayami” 標準味噌的味道背後的秘密和店主令人驚訝的菜單推薦|Domingo

札幌超人氣拉麵店“Menya Ayami” 標準味噌的味道背後的秘密和店主令人驚訝的菜單推薦

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在競爭激烈的札幌拉麵界,Menya Ayami是一家非常受歡迎的餐廳,每天都排著長隊。自2000年開業以來一直很受歡迎的味噌拉麵等精心挑選的菜餚讓當地家庭和遊客等眾多光顧本店的人感到滿意。我們將向您介紹拉麵的承諾以及店主令人驚訝的菜單推薦。

距離地鐵禦園站步行5分鐘。駕車遊覽方便

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停車場最多可達3號停車場。

從札幌市營地鐵禦園區步行5分鐘即可到達。靠近36號國道和環路,並且有充足的停車位,開車前往也很方便。進入店內,有吧台座位和桌子座位,可以容納從小團體到家庭的廣泛人群。

受歡迎的是經典味噌!麵條是黃色的中粗卷麵條。

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很多來店的人都會點「味噌拉麵」。

最受歡迎的菜單項目是標準的札幌拉麵“味噌拉麵”(950日元,含稅)。麵條是獨特的黃色中粗卷麵條。這些美味的麵條具有彈性、耐嚼的質地,即使在滾燙的湯中也很突出。

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其受歡迎的秘訣在於我們對熟成過程非常講究,透過放置來增加風味和硬度,並且我們始終提供最佳狀態的麵條。

每天早上5點開始精心熬製的湯非常精緻!

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湯是精心慢燉的豬骨湯和特殊的白味噌味噌醬的組合。結果是一道濃鬱而清爽的湯。這道美味的湯每天早上5點就準備好,令人印象深刻。

生薑賦予它清爽的味道

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叉燒選用的是北海道的豬肩肉,脂肪含量很少,每一口都能感受到肉質的濃鬱味道。拉麵整體的特點是豬油較少,比普通的札幌味噌拉麵更容易入口,但尤其是當叉燒上面的生薑溶解在湯裡時,它有一種清爽的味道。只有在這裡才能吃到的「Ayami的味噌拉麵」就完成了。

不只是味噌,其他菜單也都很精緻!樓主推薦什麼

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店主推薦“辣醬油拉麵”

菜單種類豐富,除了味噌、醬油、鹽之外,還有辣味噌、辣醬油。如果是第一次來的話,我們推薦味噌,但店主實際上推薦的是「辛醬油拉麵」(1,000日元,含稅)。雖然看起來很濃,但醬油湯的味道很清爽,辣味也與之相得益彰,讓人回味無窮。

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「Menya Ayami」是札幌第一家配備暖簾的商店,自開業以來一直保持著人氣。請盡情享受在札幌其他地方找不到的特別的杯子。

點麵店綾美

蘇阿格

■地點:札幌市豐平區美園10-5-3-12 ■營業時間:[週二~週四]11:00~15:15 [週五~週日]11:00~15:15、17:00~19:30 ■休館日:每週一(週一為假日也休館),其他每月2天不定期休館 點擊此處查看“Menya Ayami”的詳細資訊和地圖信息

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作者簡介

拉麵部落客PINYA

我喜歡拉麵,自從我開始在札幌吃拉麵以來已經有15年了,我每天都在拉麵旅行,尋找一碗美味的拉麵。我想讓札幌的拉麵世界熱鬧起來!考慮到這一點,拉麵活動“札幌拉麵朝聖!” ! ” 被製作出來。我還參加了TVH的熱門節目“EXIT no Ayashii TV”的拉麵項目。邊走邊享受吃拉麵的樂趣吧!

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