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回转寿司店“函馆渔火”,正如其名,以其从北海道南部函馆直送的丰富海鲜而自豪。活乌贼、海胆、生蓝鳍金枪鱼、石狗公、鳟鱼等各种海产都是产地直送,保证了极佳的新鲜度。作为菊水元町人气店“襟裳岬”的姐妹店,“函馆渔火”美味的秘诀是什么?我们还向店家了解了能轻松享用寿司的132日元寿司盘以及午市套餐的详情。
人人都能轻松光顾,还有132日元寿司盘的平价寿司店
这家回转寿司店附设在超市内,购物之余顺便光顾是个不错的选择
店铺位于札幌市南区,附设在国道230号沿线的超市内,吸引了购物后顺道而来的周边居民,以及下榻附近酒店的游客等广泛客群,店内总是热闹非凡。在引以为傲的寿司料中,贝类尤其新鲜,因为都是在客人下单后才开始处理。面对近年的物价上涨,店家依然坚持“希望任何人都能轻松享受寿司”的理念,提供多达8种的132日元菜单,这也是其一大亮点。
豪华午市套餐竟然只要792日元起!
“C套餐 贪心10贯套餐”792日元。包含金枪鱼、乌贼、炙烤青鱼、星鳗军舰等多种寿司料
这里的另一大亮点是提供午市菜单,并且周六日及节假日也照常供应,点餐时间为每天11点至17点。共有4种套餐可选,其中还包括色彩缤纷的海鲜盖饭。所有套餐均附赠虾味浓郁的味噌汤,价格从792日元起,性价比极高。当然,午市套餐使用的寿司料与常规菜单完全相同,品质绝不打折。
价格实惠,种类丰富。人气寿司拼盘
最受欢迎的套餐是“北方活贝3贯拼盘”638日元,可以品尝到活北极贝、活扇贝和活海螺
一盘即可品尝多种寿司料的套餐也广受欢迎。产品线非常丰富,包括青背鱼拼盘、生蓝鳍金枪鱼拼盘,以及可以品尝各种炙烤风味的拼盘。此外,还有虾仁蛋黄酱、蟹肉沙拉、金枪鱼蛋黄酱等充满回转寿司特色的军舰寿司套餐。
从精心制作的寿司料到特色菜品,菜单丰富多样
支笏湖产“红鳟”451日元。肉质厚实,口感浓郁鲜美
除了经典的寿司,菜单上还有许多经过精心制作的寿司料,例如用盐和柠檬调味的炙烤活章鱼握寿司,以及用酱油和味醂腌制的腌三文鱼。特色菜品也十分丰富,如肉汁四溢的牛舌握寿司,以及使用从正宗函馆直送的盐辛制作的军舰寿司,每一样都令人垂涎。
此外,店内还提供酒精饮料,帝王高球威士忌苏打仅售451日元,价格实惠。单点小菜种类也很丰富,让您在“寿司店小酌一杯”的体验更加愉快。
佐酒人气第一名“炸马苏里拉奶酪”341日元。酥脆的口感与顺滑的奶酪风味堪称绝配
餐后一杯咖啡,享受悠闲一刻
“迷你草莓芭菲”638日元。虽说是迷你版,但分量十足,上面铺满了新鲜草莓。
副食菜单中的甜品系列也十分丰富,包括杏仁豆腐、布丁、巧克力慕斯,以及软冰淇淋和芭菲。而且,餐后咖啡竟然只要110日元!这款咖啡以危地马拉和曼特宁咖啡豆为基底,混合了5种咖啡豆,味道非常正宗。即使是寿司店,也能像在咖啡馆一样度过悠闲时光,这也是“函馆渔火”的魅力所在。
※所有价格均为含税价。
※菜单和价格为2025年7月的信息。最新信息请通过各店铺的官方网站或社交媒体确认。
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作者简介
杂志·书籍编辑兼作家 山下 恭平
曾在广播电台从事节目制作工作,同时开始制作迷你杂志及担任杂志撰稿人。之后,作为编辑进入出版社,主要负责城市信息杂志等各类文章的撰写。爱好是烹饪、登山、溪流钓鱼以及探访札幌的石碑。现居札幌市南区,深爱着南区。
