迴轉壽司店「函館漁火」正如其名，以其從北海道南部函館直送的豐富海鮮自豪。活花枝、海膽、生食級藍鰭鮪魚、石狗公、鱒魚等各式各樣的海產皆為產地直送，提供絕佳的新鮮度。我們採訪了這家身為菊水元町人氣店「襟裳岬」姊妹店的「函館漁火」，探尋其美味的秘密，以及能輕鬆享用壽司的132日圓壽司盤與午間套餐的魅力。

這家迴轉壽司店附設在超市內，購物之餘順道光顧是個不錯的選擇

店家位於札幌市南區，附設在國道230號沿線的超市內，吸引了購物後順道而來的周邊居民，以及下榻附近飯店的遊客等廣泛客群，店內總是熱鬧非凡。在引以為傲的壽司料中，貝類尤其新鮮，因為都是在客人點餐後才開始處理。面對近年的物價上漲，店家依然堅持「希望任何人都能輕鬆享受壽司」的理念，提供多達8種的132日圓菜單，這也是其一大亮點。

「C套餐 豐盛10貫組合」792日圓。包含鮪魚、花枝、炙燒鯡魚、星鰻軍艦等豐富多樣的壽司料

這裡的另一大亮點是提供午間套餐，並且週六日及國定假日也照常供應，點餐時間為每天11點至17點。共有4種套餐可選，其中還包括色彩繽紛的海鮮蓋飯。所有套餐均附贈蝦味濃郁的味噌湯，價格從792日圓起，CP值超高。當然，午間套餐使用的壽司料與常規菜單完全相同，品質絕不打折。

最受歡迎的套餐是「北方活貝3貫拼盤」638日圓，可以品嚐到活北寄貝、活帆立貝和活海螺

一盤即可品嚐多種壽司料的套餐也廣受歡迎。產品線非常豐富，包括青背魚拼盤、生食級藍鰭鮪魚拼盤，以及可以品嚐各種炙燒風味的拼盤。此外，還有鮮蝦美乃滋、蟹肉沙拉、鮪魚美乃滋等充滿迴轉壽司特色的軍艦壽司套餐。

支笏湖產「姬鱒」451日圓。肉質厚實，口感濃郁鮮美

除了經典的壽司，菜單上還有許多經過精心製作的壽司料，例如用鹽和檸檬調味的炙燒活章魚握壽司，以及用醬油和味醂醃漬的鮭魚。特色菜品也十分豐富，如肉汁四溢的牛舌握壽司，以及使用從正宗函館直送的鹽辛製作的軍艦壽司，每一樣都令人垂涎。

此外，店內還提供酒精飲料，帝王（Dewar's）嗨ボール僅售451日圓，價格實惠。單點小菜種類也很豐富，讓您在「壽司店小酌一杯」的體驗更加愉快。

佐酒人氣第一名「炸莫札瑞拉起司」341日圓。酥脆的口感與滑順的起司風味堪稱絕配

「迷你草莓聖代」638日圓。雖說是迷你版，但份量十足，上面鋪滿了新鮮草莓。

副食菜單中的甜品系列也十分豐富，包括杏仁豆腐、布丁、巧克力慕斯，以及霜淇淋和聖代。而且，餐後咖啡竟然只要110日圓！這款咖啡以瓜地馬拉和曼特寧咖啡豆為基底，混合了5種咖啡豆，味道非常道地。即使是壽司店，也能像在咖啡館一樣度過悠閒時光，這也是「函館漁火」的魅力所在。

※所有價格均為含稅價。
※菜單和價格為2025年7月的資訊。最新資訊請透過各店家的官方網站或社群媒體確認。

迴轉壽司 函館漁火

■地址：札幌市南區川沿5条2丁目3-10
■營業時間：11:00〜21:30（最後點餐時間21:00）
■公休日：無休
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