多明戈编辑部
位于札幌市中央区的“Shina Soba Chiu”是一家外观令人印象深刻且端庄的餐厅。他们的拉面被称为“Tanrei-kei”,因为他们使用的原料都是经过精心挑选的。这次要介绍的就是“中国荞麦面”的魅力和人气菜单。
位置便利,从札幌市营地下铁东西线丸山站步行5分钟
该店位于札幌市中央区丸山地区。从地铁东西线丸山站步行5分钟,交通便利。没有停车场,但附近有投币式停车场,开车前来也可以放心。再加上店内豪华的外观,让人对精心挑选的饮品抱有很高的期待。
“地鸡光酱油面”是充满鸡肉味的人气菜单。
受欢迎的菜单项目是“当地鸡肉酱油轻面”。我们使用天草大王和比内鸡的整只鸡,慢慢地煮,以带出鸡汤的味道。我们对酱汁使用的酱油很讲究,包括秋田的安藤酱油和关原酿造的生酱油。与岐阜酱油混合。当地鸡肉的鸡油衬托出鸡肉的味道。
配汤的面条是店后的制面室自制的面条。折叠整齐的面条经过精心设计,与汤头相得益彰,让您享受面条的光滑口感和小麦的味道。
使用北海道猪肉和烤牛肉制成的两种猪肉和牛肉,进一步增强了美味。
常规菜单上的另一道菜“盐拉面”也很推荐。
「支那荞麦面」的常规菜单只有「酱油地里光面」和「盐地里光面」两种,盐拉面也很推荐。让您充分享受鸟面筋美味的盐酱是由冲绳岩盐“Nuchimasu”等三种盐混合而成。
店内首发的限定菜单“沾面”也很精致。
长期以来,我们一直在经营两种常规菜单,但目前限时(仅限平日)提供的限定菜单是“鸡肉沾酱TKM”,这是沾面风格的。 当您吃到与蛋黄混合的有嚼劲的面条,然后浸入结合了鸡肉和酱油味道的蘸酱中时……一定要在餐厅里看看它的美味。
在清田区开设了人气商店,现在在丸山地区以特色饮料为主营业。
店主河南先生于2017年在清田区开设了人气拉面店“RAMEN RS Kai”,当时以沙丁鱼干面条吸引了众多粉丝。 2021年,我们开设了现在的“Shina Soba Chiu”,目前专注于只提供一杯托里面筋。爱好是边走边吃拉面的店主川南,凭借自己的自信不断吸引新粉丝。
*所有金额均含税
中国荞麦面
■地点:札幌市中央区北1条西27-2-13 ■营业时间:11:00-14:30 ■休馆日:周四、周五 点击此处查看“Shina Soba Chiu”的详细信息和地图信息
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作者简介
拉面博主 品雅
我喜欢拉面,自从我开始在札幌吃拉面以来已经有15年了,我每天都在拉面旅行,寻找一碗美味的拉面。我想让札幌的拉面世界热闹起来!基于此,我们举办了拉面活动“札幌拉面朝圣!” ! ” 被制作出来。我还参加了TVH的热门节目“EXIT no Ayashii TV”的拉面项目。边走边享受吃拉面的乐趣吧!