位于札幌市中央区的“Shina Soba Chiu”是一家外观令人印象深刻且端庄的餐厅。他们的拉面被称为“Tanrei-kei”，因为他们使用的原料都是经过精心挑选的。这次要介绍的就是“中国荞麦面”的魅力和人气菜单。

该店位于札幌市中央区丸山地区。从地铁东西线丸山站步行5分钟，交通便利。没有停车场，但附近有投币式停车场，开车前来也可以放心。再加上店内豪华的外观，让人对精心挑选的饮品抱有很高的期待。

就连进入店内的过道也充满了奢华的感觉。

人气菜单“土鸡酱油轻面”1,100日元

受欢迎的菜单项目是“当地鸡肉酱油轻面”。我们使用天草大王和比内鸡的整只鸡，慢慢地煮，以带出鸡汤的味道。我们对酱汁使用的酱油很讲究，包括秋田的安藤酱油和关原酿造的生酱油。与岐阜酱油混合。当地鸡肉的鸡油衬托出鸡肉的味道。

配汤的面条是店后的制面室自制的面条。折叠整齐的面条经过精心设计，与汤头相得益彰，让您享受面条的光滑口感和小麦的味道。

使用北海道猪肉和烤牛肉制成的两种猪肉和牛肉，进一步增强了美味。

“地鸟光面盐” 1,100日元

「支那荞麦面」的常规菜单只有「酱油地里光面」和「盐地里光面」两种，盐拉面也很推荐。让您充分享受鸟面筋美味的盐酱是由冲绳岩盐“Nuchimasu”等三种盐混合而成。

“鸡肉沾TKM”1,200日元

长期以来，我们一直在经营两种常规菜单，但目前限时（仅限平日）提供的限定菜单是“鸡肉沾酱TKM”，这是沾面风格的。 当您吃到与蛋黄混合的有嚼劲的面条，然后浸入结合了鸡肉和酱油味道的蘸酱中时……一定要在餐厅里看看它的美味。

不仅味道出色，而且外观也很出色

店主河南先生于2017年在清田区开设了人气拉面店“RAMEN RS Kai”，当时以沙丁鱼干面条吸引了众多粉丝。 2021年，我们开设了现在的“Shina Soba Chiu”，目前专注于只提供一杯托里面筋。爱好是边走边吃拉面的店主川南，凭借自己的自信不断吸引新粉丝。

*所有金额均含税

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