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带广市的 Bistro Barrique 是一家以丰盛的小酒馆菜肴而闻名的热门餐厅。午餐可让您选择主菜并享用丰盛的开胃菜拼盘,晚餐则提供各种单点菜肴,非常适合小酒馆爱好者或寻找特殊场合的人。这是一家可以在轻松的氛围中享用由老板精心烹制的各种菜肴的餐厅。
“你会吃得饱饱的”——带广的顶级小酒馆

店主厨师小松武史
该商店的名字“Barrique”指的是用于陈酿葡萄酒的小橡木桶。老板小松主厨之所以选择这个名字,是因为他希望顾客离开时能感到饱足和满足。这种感觉也体现在食物上,每一道菜都让人吃得饱饱的。如果您与四个人左右一起去吃饭,您可以点各种菜肴并分享。

时尚的室内装饰由业主亲自装修。
老板兼主厨小松武史 (Takeshi Komatsu) 来自东京。他在一家餐馆打工后对餐饮行业产生了兴趣,27岁时在东京惠比寿的Le Bistro工作,在那里他遇到了自己尊敬的餐馆和厨师,这让他立志成为一名厨师。他以在Le Bistro工作的经验为基础,通过阅读书籍和在其他餐厅用餐,逐渐创造出自己的小酒馆风格。您可以享受小酒馆的休闲用餐体验,这与法式套餐不同。

熊饰品的数量每年都在增加
受欢迎的套餐午餐,包括丰盛的开胃菜

“粗绞香肠”1200日元
您无需预约即可前来享用午餐或晚餐,但由于餐厅只有 10 个座位,而且是单人经营,我们建议您通过电话或直接邮寄方式进行预约。您可以在各种场合享用小酒馆,从一个人的午餐到情侣和家庭的生日和周年纪念日。
午餐有两道菜可供选择。一份是附赠小食的“午餐A”,售价1800日元。另一份是“午餐B”,售价2,300日元,包含豪华开胃菜拼盘。推荐的是包含所有开胃菜的“午餐B”,但由于比较饱腹,所以对于饭量较小的人,建议选择“午餐A”。

“什锦开胃菜”是菜单上的一项。午餐开胃菜拼盘的量是这个套餐的一半。
午餐主菜有烤牛臀肉、香煎鲷鱼、鸭肉白菜卷、番茄炖蜂窝牛肚四种可选。四种类型都无法选择,这在午餐时间真是一个奢侈的问题……!
“午餐B” (2,300日元) ·什锦开胃菜(火腿、乡村肉酱、牛肉香肠、猪耳冻、酸奶甜菜根、胡萝卜沙拉、腌菜等) ・主菜(4种选择) ・自制面包(全麦) ·咖啡
享用单点或套餐晚餐

“红酒炖牛脸肉”2500日元。与之搭配的土豆泥非常顺滑。
晚餐的话,如果提前一天预约的话,可以享受6000日元起的套餐,不过一般都是点菜的风格。受欢迎的菜肴包括使用北海道虾夷鹿制作的“烤鹿肉丸子”和“烤牛臀肉”。所有菜肴份量充足,外观精美,味道同样美味;它们会让你开心。 “红酒炖牛脸肉”的肉质鲜嫩,用刀就能轻易刺穿,最适合搭配香气扑鼻的红酒享用。

很饱腹!多汁烤鸭胸肉:2,500日元
酒精饮料系列包括 Heartland 啤酒和自酿葡萄酒(按杯或瓶提供),以及佳美 (Gamay) 等口味较淡的葡萄酒,非常适合不太浓烈的小酒馆氛围。这里没有私人房间,通常都是桌椅座位。这里还设有柜台,所以很多顾客都是独自前来的。这里没有专门为儿童准备的椅子,但欢迎您带孩子来。一定要在可以稍微犒劳一下自己的日子去参观。

多种红酒。您还可以品尝天然葡萄酒
*所有价格均含税
巴里克小酒馆
■地址:北海道带广市西2条南21丁目19-2 ■营业时间: ・午餐・周六、周日及节假日:12:00~14:00(最后点餐时间) ・晚餐・工作日:18:00-22:00 ■周三休息 欲了解更多信息和“Bistro Barrique”的地图,请点击此处。
作家简介
鹿姑娘 / 编辑 中村玛雅
出生于宫城县。他从美食媒体编辑转行成为了一名猎人。她被人们亲切地称为“鹿城真夜门”。以美味享受生活为宗旨,从猎鹿到宰杀整个过程。他还积极担任自由编辑,设计徽标和小册子、撰写文章以及策划和管理活动。