
資訊
帶有廣市的 Bistro Barrique 是一家以豐盛的小酒館菜餚而聞名的熱門餐廳。午餐可讓您選擇主菜並享用豐盛的開胃菜拼盤,晚餐則提供各種單點菜餚,非常適合小酒館愛好者或尋找特殊場合的人。這是一家可以在輕鬆的氛圍中享用由老闆精心烹製的各種菜餚的餐廳。
「你會吃得飽飽的」——帶廣的頂級小酒館

店主廚師小松武史
商店的名字「Barrique」指的是用於陳釀葡萄酒的小橡木桶。老闆小松主廚之所以選擇這個名字,是因為他希望顧客離開時能感到飽足和滿足。這種感覺也體現在食物上,每一道菜都讓人吃得飽飽的。如果您與四個人左右一起去吃飯,您可以點各種菜餚並分享。

時尚的室內裝潢由屋主親自裝修。
老闆兼主廚小松武史 (Takeshi Komatsu) 來自東京。他在一家餐廳打工後對餐飲業產生了興趣,27歲時在東京惠比壽的Le Bistro工作,在那裡他遇到了自己尊敬的餐廳和廚師,這讓他立志成為一名廚師。他以在Le Bistro工作的經驗為基礎,透過閱讀書籍和在其他餐廳用餐,逐漸創造出自己的小酒館風格。您可以享受小酒館的休閒用餐體驗,這與法式套餐不同。

熊飾品的數量每年都在增加
受歡迎的套餐午餐,包括豐盛的開胃菜

「粗絞香腸」1200日圓
您無需預約即可前來享用午餐或晚餐,但由於餐廳只有 10 個座位,而且是單人經營,我們建議您透過電話或直接郵寄方式進行預約。您可以在各種場合享用小酒館,從一個人的午餐到情侶和家庭的生日和周年紀念日。
午餐有兩道菜可供選擇。一份是附贈小點心的“午餐A”,售價1800日圓。另一份是“午餐B”,售價2,300日元,包含豪華開胃菜拼盤。建議的是包含所有開胃菜的“午餐B”,但由於比較飽腹,所以對於飯量較小的人,建議選擇“午餐A”。

「什錦開胃菜」是菜單上的一項。午餐開胃菜拼盤的量是這個套餐的一半。
午餐主菜有烤牛臀肉、香煎鯛魚、鴨肉白菜捲、番茄燉蜂窩牛肚四種可選。四種類型都無法選擇,這在午餐時間真是一個奢侈的問題…!
「午餐B」 (2,300日圓) ·什錦開胃菜(火腿、鄉村肉醬、牛肉香腸、豬耳凍、酸奶甜菜根、胡蘿蔔沙拉、醃菜等) ・主菜(4種選擇) ・自製麵包(全麥) ·咖啡
享用單點或套餐晚餐

「紅酒燉牛臉肉」2500日圓。與之搭配的馬鈴薯泥非常順滑。
晚餐的話,如果提早一天預約的話,可以享受6000日元起的套餐,不過通常都是點菜的風格。受歡迎的菜餚包括使用北海道蝦夷鹿製作的“烤鹿肉丸子”和“烤牛臀肉”。所有菜餚份量充足,外觀精美,味道同樣美味;它們會讓你開心。 「紅酒燉牛臉肉」的肉質鮮嫩,用刀就能輕易刺穿,最適合搭配香氣撲鼻的紅酒享用。

很飽腹!多汁烤鴨胸肉:2,500日元
酒精飲料系列包括 Heartland 啤酒和按杯或按瓶出售的自釀葡萄酒,以及佳美 (Gamay) 等口味較淡的葡萄酒,非常適合不太濃烈的小酒館氛圍。這裡沒有私人房間,通常都是桌椅座位。這裡還設有櫃檯,所以很多顧客都是獨自前來的。這裡沒有專門為兒童準備的椅子,但歡迎您帶孩子來。一定要在可以稍微犒賞自己的日子去參觀。

多種紅酒。您還可以品嚐天然葡萄酒
*所有價格均含稅
巴里克小酒館
■地址:北海道帶廣市西2條南21丁目19-2 ■營業時間: ・午餐・週六、週日及假日:12:00~14:00(最後點餐時間) ・晚餐・工作日:18:00-22:00 ■週三休息 欲了解更多資訊和「Bistro Barrique」的地圖,請點擊此處。
作家簡介
鹿姑娘 / 編輯 中村瑪雅
出生於宮城縣。他從美食媒體編輯轉行成為了一名獵人。她被人們親切地稱為「鹿城真夜門」。以美味享受生活為宗旨,從獵鹿到宰殺整個過程。他也積極擔任自由編輯,設計商標和小冊子、撰寫文章以及策劃和管理活動。