在专门供应这种饮料的啤酒摊上享受极致的札幌黑牌啤酒!带广“高野啤酒摊”|Domingo

在专门供应这种饮料的啤酒摊上享受极致的札幌黑牌啤酒!带广“高野啤酒摊”

距离带广站步行约4分钟的“Takano Beer Stand”于2024年7月开业,是一家可以在时尚的空间和温馨的氛围中享用啤酒的酒吧。它靠近带广市中心和巴士总站,是一家任何人都可以轻松光顾的人气啤酒摊。

从尖锐到蓬松。专业的“札幌黑方”会根据倒酒方式而变化

高野啤酒摊

主要特征是 L 形柜台。每个座位上都可以给手机充电,这也很好。

他们唯一供应的啤酒是“札幌黑牌生啤酒”!通过使用“Swing Karan”的特殊倒酒方法,您可以品尝到在家里吃不到的特殊饮品,例如清爽而辛辣的“Ichido-tsugi”或带有蓬松气泡的风味浓郁的“Sando-tsugi”。

高野啤酒摊

蓬松美味的泡沫“三明治Tsugi” 750日元

其中最受欢迎的是“Mirko”,这是源自捷克共和国的啤酒,泡沫状的啤酒直接倒入玻璃杯中(650 日元)。它呈纯白色,令人耳目一新,同时仍保留着啤酒的美味,是一种独一无二的饮用方式。高野啤酒摊的乐趣在于,根据倒啤酒的方式,可以享受到不同的风味。

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柔滑的质地和气泡让您体验如梦如幻的体验! “米尔科” 650日元

高野啤酒摊

啤酒鸡尾酒“卡西斯米尔科” 700日元

高野啤酒摊

零食有坚果、毛豆、芥末柿子派三种。自带零食也可以

其美味的秘诀在于罕见的“Swing Karan Server”和倒酒者的技巧

高野啤酒摊

店主高野先生是土生土长的音更町人,热爱啤酒。

之前简单介绍过的“Swing Karan”是十胜第一款再现昭和初期的“圆筒型冰冷啤酒器”,据说是啤酒通过很长的啤酒管猛烈流动的非常罕见的啤酒器。由于啤酒通过25m粗的啤酒管猛烈流动,所以倒酒相当困难,外行人也不太能熟练操作。而且非常罕见,全国只有50家左右的店铺可以享用。

高野啤酒摊

一位不寻常的服务员和一位知道如何处理的倒酒者。这两种成分的结合,赋予了“札幌黑牌生啤”柔和、爽滑的口感,也是 Takano Beer Stand 美味的秘密。

高野啤酒摊

店主高野先生一直热爱啤酒,但多年来他从事的职业与啤酒无关。然而,经历了病魔的折磨后,他决定“做自己喜欢的事”,开了一家商店。我在广岛县一家名叫 Shigetomi 的啤酒摊上从早到晚练习倒酒,这家啤酒摊在啤酒爱好者中很有名。

高野啤酒摊

“Beer Stand Shigetomi” 图标位于商店某处

当 Takano 给你倒酒时,你可以感受到他对细节的关注,从酒杯的温度到他处理啤酒的方式。每种啤酒都很美味,并且都有自己独特的特色,但是当你看到高野倒啤酒时,他的每一个动作都优雅而精致。它使实际上困难的事情看起来很容易......

超级难! ?使用“Swing Curan Server”倒啤酒的体验

高野啤酒摊

对于想亲身体验高野是怎样的倒啤酒高手并加深对啤酒的了解的人,我们推荐900日元的“Next Experience”! !您无需请专业人士来倒啤酒,而是可以使用“swing cuan”服务器自己倒啤酒。啤酒流出来的力气很大,倒起来出奇的困难! 当你亲自尝试时,你就会明白专业人士的厉害之处,例如倒酒的角度和时间。这可能需要一点勇气,但一定要订购“倒酒体验”选项。

高野啤酒摊

高野的啤酒还有很多值得一说的地方!啤酒在饮用前需放置约两天时间,酒杯采用特殊海绵以及无香料、无着色剂的啤酒杯专用洗涤剂制作而成,轻薄舒适的酒杯。对啤酒的热爱随处可见,从用冷水代替热水、用直流水冲洗,到不用擦拭直接晾干以保持啤酒的洁净。

高野啤酒摊

该标志以他自己创作的摆动的钟铃形状为基础。

熟悉的札幌黑方啤酒确实是一种享受,但我再次意识到,如果你注意饮用和倒酒的方式,它可以是多么美味。高野说:“札幌黑标啤酒有酿造者、倒酒者和饮用者。因此,我们想改善啤酒的口味,并精心为顾客提供啤酒。”与它轻松温和的印象相反,来体验一下内心深处对啤酒的热爱。

高野啤酒摊

天气晴朗的日子,您还可以在露台座位上喝酒。

点 高野啤酒摊

高野啤酒摊

■地址:带广市西2条南10丁目20-4 ■营业时间:16:00-0:00 ■周日休息 ■其他:免费 点击此处查看“Takano Beer Stand”的详细信息和地图信息

作者简介

中村麻耶 鹿姑娘/编辑 中村麻耶

出生于宫城县。他从美食媒体编辑转行成为了一名猎人。她被亲切地称为“鹿城真夜门”。本着以美味的方式享受生活的理念,从猎鹿到屠宰鹿的整个过程。他还积极担任自由编辑,设计徽标和小册子,撰写文章以及策划和管理活动。

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