店內以L形吧台為主。每個座位都提供充電服務，非常貼心。

店內提供的啤酒只有「札幌黑標生啤酒」一種！使用「搖擺龍頭」的特殊倒酒法，您可以享受到在家喝不到的講究之作，例如清爽俐落的「一次倒」，以及泡沫綿密、風味濃郁的「三次倒」。

泡沫綿密可口的「三次倒」，750日圓。

其中最受歡迎的是源自捷克的「Milko」，售價650日圓，是將泡沫單獨倒入杯中的一種喝法。它外觀雪白，口感清爽，同時又完整保留了啤酒的美味，是一種獨一無二的品飲方式。透過不同的倒酒法享受味道的變化，正是「高野啤酒吧」的樂趣所在。

無論是滑過喉嚨還是泡沫，都如夢似幻！「Milko」，650日圓。

啤酒雞尾酒「黑醋栗Milko」，700日圓。

下酒菜有堅果、毛豆、芥末柿種三種。也歡迎自行攜帶外食。

熱愛啤酒的老闆高野先生出身於音更町。

剛才提到的「搖擺龍頭」，其實是十勝地區第一台復刻自昭和初期的「圓筒冰冷式啤酒機」，啤酒在長長的管線中高速流動，是一種非常罕見的設備。啤酒在長達25公尺的粗管線中高速流動，因此倒酒的難度相當高，外行人很難駕馭。而且，這台設備非常稀有，全日本也只有約50家店能體驗到。

珍稀的啤酒機，加上能純熟駕馭它的倒酒師。唯有這兩者兼備，才能創造出「高野啤酒吧」那口感柔和的「札幌黑標生啤酒」，這正是其美味的秘訣。

老闆高野先生原本就非常喜歡啤酒，但多年來一直從事與啤酒無關的行業。然而，一次生病的經歷讓他下定決心「要做自己喜歡的事！」，於是開了這家店。他師承於廣島縣知名的「重富啤酒吧」，從早到晚刻苦練習，最終傳承了倒酒的技藝。

「重富啤酒吧」的標誌就藏在店裡的某個角落。

由高野先生倒出的每一杯酒，都凝聚著他對細節的堅持，從酒杯的溫度到啤酒的處理，無不體現。雖然每種倒法的啤酒都各具特色，同樣美味，但看著高野先生倒酒的身影，每一個動作都優雅俐落。他讓原本應該極具挑戰性的事，看起來都毫不費力……。

如果您想親身感受高野先生倒酒技術有多高超，並加深對啤酒的認識，一定要試試「倒酒體驗」，費用為900日圓！這次不是讓職人為您服務，而是自己使用「搖擺龍頭」啤酒機來倒酒。啤酒會以猛烈的力道噴出，倒起來難度出乎意料地高！從倒酒的角度到時機，只有親手嘗試，才能體會到職人有多厲害。或許需要一點勇氣，但請務必點一份「倒酒體驗」試試看。

高野先生對啤酒的講究遠不止於此！啤酒要先靜置兩天左右，待其狀態穩定後才提供。為了帶來輕盈舒適的口感，他選用薄壁玻璃杯，並使用啤酒杯專用海綿和無香料、無色素的洗潔劑清洗。清洗時用直流冷水而非熱水，然後自然風乾而不擦拭，以保持杯子的潔淨狀態。處處都能感受到他對啤酒的熱愛。

以搖擺龍頭形狀為靈感的標誌，由老闆親自設計。

雖然「札幌黑標生啤酒」是我們熟悉的品牌，但這次體驗讓人再次體會到，只要在喝法和倒法上多花心思，它竟能如此美味。「『札幌黑標生啤酒』有它的釀造者、倒酒者和品飲者。所以，我想把它的味道真正提升後再提供給顧客。」高野先生說道。在他隨和溫柔的外表下，隱藏著對啤酒深沉的熱愛，請務必親自來感受一下。

天氣好的時候，還可以在露台座位享受戶外暢飲。