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位于札幌市丰平区的“堇本店”是代表札幌的著名人气拉面店。自创业以来，餐厅在保留传统风味的同时，也随着时代的发展而不断发展，继续吸引着众多人的目光。
超人气料理：味噌拉面
“味噌” 1,200日元
当您想到堇时，您就会想到“味噌拉面”！这次，我们将彻底探究味噌拉面风味背后的秘密。当一碗味噌拉面摆在你面前时，首先映入眼帘的是覆盖在汤面上的热腾腾的猪油。汤的温度保持在很高的水平，不会产生蒸汽，让您可以一直享用热气腾腾的汤。
慢慢炖煮的清汤，肉的香味浓郁，蔬菜的香味浓郁。香气扑鼻的味噌与汤在锅中混合，这是札幌独特的工艺，与汤融为一体。
与汤很搭的中粗卷面是西山制面专为堇制作的。
西山制面专为 Sumire 制作的面条，粗细适中，卷曲，口感纯正。面条制作时非常用心，保留了可以承受滚烫汤的口感。
您还可以享受姜带来的味道变化。
香气浓郁的味噌赋予其浓郁的风味，但通过溶解生姜，它变成了清爽的味道。馄饨馅料使其口感更加丰富。
该店距离札幌市营地铁中之岛站有10分钟步行路程。
该店距离札幌市营地铁中之岛站有10分钟步行路程。店前及店旁设有16个停车位，驾车出行十分方便。
菜单
说到堇，味噌是最受欢迎的，但酱油和炒饭也是受欢迎的菜单。如果您和朋友一起来，请务必每人点一份菜并分享。许多在 Sumire 接受培训的学生都已经独立并开设了知名餐厅。请务必品尝一下引领札幌拉面界的这家名店的珍贵拉面。
*所有价格均含税
中之岛堇总店
■地址：札幌市丰平区中之岛2-4-7-28 ■营业时间: ・周一至周五： 11:00-15:00, 16:00-21:00（4月-10月） 11:00-15:00、16:00-20:00（11月-3月） ・周六、周日、节假日： 11:00-21:00（4月-10月） 11:00-20:00（11月-3月） ■休息日：全年无休 点击此处查看“Sumire 中之岛本店”的详情和地图信息
也检查一下吧！
作家简介
拉面博主 宾雅
我很喜欢拉面，15 年来我一直在札幌各地旅行，尝试不同种类的拉面。我每天都会去朝圣，寻找最好的拉面。我们想让札幌的拉面界活跃起来！为此，我们将举办名为“札幌拉面朝圣之旅”的拉面活动！ ！ ” 制作。他还参加了tvh人气节目《EXIT的可疑TV》的拉面项目。让我们在旅途中享受吃拉面的乐趣吧！
