凝聚富良野恩惠的拉面!使用“富川面条工厂”的自制面条和当地食材制作的碗装拉面|Domingo

凝聚富良野恩惠的拉面!使用“富川面条工厂”的自制面条和当地食材制作的碗装拉面

美食

拉面

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富良野市

位于人气观光胜地富良野市的人气拉面店“富川制面所”,秉承“地产地消”的理念,以使用富良野产小麦制作的自家制面条为傲。这家用心制作的拉面,如果您来富良野旅游,一定不能错过。

他们以用石磨磨成的自制面条为傲。最受欢迎的是“石磨中华面”。

富川面条厂

“石磨中华面”1100日元

来到“富川面工房”,首先要品尝的就是人气产品“石磨中华面”。汤头以鸡骨为基底,融入了沙丁鱼干和鱼干的风味,口感清淡却又浓郁。

富川面条厂 富川面条厂

店家自制的面条,采用富良野产小麦,用石磨精心研磨而成,是凝聚小麦原有风味与鲜味的杰作。店主自信地称其为“日本最具小麦风味的面条”,品质令人信服。

叉烧肉和蔬菜等食材和配料都是当地生产和消费的。

富川面条厂

特大份芦笋馅料(每份200日元)

拉面的配料也体现了餐厅对使用当地食材的承诺。两种叉烧(鸡肉和猪肉)入口即化,美味无比。每种蔬菜的口味也独具特色,在芦笋季节(每年四月左右),他们还会提供特大芦笋配料。

不要错过饺子和炸虾等配菜

富川面条厂

“富良野饺子(6个)”500日元

我们还推荐搭配拉面的精选小菜。众多顾客点的“富良野煎饺”使用了大量当地蔬菜,口感浓郁。

富川面条厂

“富良野赞吉” 600日元

另一道人气美食是北海道特色炸鸡(Zangi)。鸡肉鲜嫩多汁,佐以精致的调味,定会让您食欲大开。

该店距离JR富良野站和富良野市场有5分钟步行路程。

富川面条厂

这家店位置便利,距离JR富良野站和热门旅游景点“富良野市场”步行约5分钟。店对面设有与商店街共用的停车场。这家人气店目前受邀参加全国各地的北海道物产展,许多粉丝不远万里来到富良野品尝他们的特色咖啡。如果您来富良野,一定要来这里看看。

富川面条厂 富川面条厂

*所有价格均含税

点 富川面厂日之出店

■地址:富良野市日之出町12-22岛田大厦1F ■营业时间: 周一、周二、周四、周五 / 11:00-15:00 17:00-20:00(最后点餐时间 19:45) 周六、周日及公众假期 / 11:00-20:00(最后点餐时间 19:45) ■ 休息日:星期三 点击此处查看“富川面厂日之出店”的详细信息和地图信息

作家简介

拉面博主 宾雅

我超爱拉面,在札幌吃拉面已经有15年了。我每天都会去札幌巡礼,寻找一碗美味的拉面。我想让札幌的拉面文化更加热闹!为此,我策划了拉面活动“札幌拉面巡礼!!”。我还参与了tvh人气节目“EXIT的Ayashii TV”的拉面企划。让我们一起在札幌享受拉面的乐趣吧!

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