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该店位于聚集了多家咖啡馆和小剧场的“岩佐大厦”的一角。

札幌工厂3条馆对面
位于札幌市中心热门景点“札幌工厂”北侧马路对面的岩佐大厦,以其咖啡馆和小剧场而闻名,吸引着众多品味不凡的食客。Bistro Deja 就位于大厦的一角。餐厅内部洋溢着巴黎街头的流行氛围,醒目的红色格子桌布格外醒目。午餐有四道菜可供选择,此外,还有多种开胃菜和主菜可供选择。
根据当天心情选择套餐。每周还会提供一次意大利面套餐。

“A套餐”售价1540日元,包含前菜或汤(任选其一)+主菜。另含自制面包。
当天的午餐有四种开胃菜可供选择:“猪肉白肝酱”、“鱼肉土豆蛋饼”、“什锦酱蛋饼”,还有一种叫做“辣椒番茄浓汤”的汤。主菜则有“香煎鳕鱼配刺山柑酱”和“烤鸡腿配醋汁”两种。两道菜都相当饱腹,据说有很多男性粉丝。

主菜:醋汁烤鸡腿

小酒馆经典菜肴“肉酱”以及土豆和白鱼“乳蛋饼”
其他选择包括“B套餐”(1,980日元)含甜点;“C套餐”(2,420日元)含前菜+汤+主菜+甜点;以及“D套餐”(3,300日元)含前菜+汤+甜点和两道主菜。此外,每周四(节假日除外)还有“今日意面+迷你沙拉”套餐(900日元)供应!意面是自开业以来就深受忠实粉丝喜爱的一道菜。
“我们希望人们在轻松的氛围中享用法国美食。”晚餐点菜和套餐也很受欢迎。

甜点是三样拼盘:巧克力雪纺蛋糕、香蕉克拉芙缇和咖啡味冰淇淋。
包括甜点在内的所有食材均为自制。店主守屋洋二如此解释他的热情:“虽然是法国菜,但我希望大家能安心享用,所以价格尽量压低。最近物价上涨,我真是太努力了(笑)。”

守屋先生从事法国料理已有40年,是一位经验丰富的老将,曾在东京等多家知名餐厅工作过。
菜单每天变化不大,但采用时令的鱼类和蔬菜,让您享受当季的味道,这点很不错。

这家商店的名字“déjà”在日语中是“已经?”的意思。
晚上,他们提供丰富的单点菜单,包括慕斯、冻肉卷、红酒炖牛脸肉、番茄炖羊肩肉等。此外,他们还提供当天可点的套餐,价格从4000日元起。这两家餐厅都可能客满,建议您提前预约。
似曾相识的小酒馆

■地址:札幌市中央区北3条东5-5岩佐大厦1楼 ■营业时间:11:30-15:00(最后点餐时间13:30)、17:30-21:00(最后点餐时间19:30) ■ 休息日:周二、每月第一、第三个周三 有关“BISTROT déjà”的更多信息和地图,请点击这里。
作家简介
杂志/书籍编辑和作家 山下恭平
在从事广播节目制作的同时,他开始制作个人杂志并为杂志撰稿。之后,他加入了一家出版社担任编辑,主要为城市信息杂志撰写各种文章。他的兴趣包括烹饪、登山、河钓以及札幌的石碑。他住在札幌市南区,热爱这片土地。