从札幌工厂3条馆过马路就是

位于札幌市中心人气景点“札幌工厂”北侧马路对面的“岩佐大厦”，因聚集了咖啡馆和小剧场而闻名，是时尚触觉敏锐人士的聚集地。“BISTROT déjà”就坐落在这座大厦的一角。店内装饰得像巴黎街角的小店，充满波普风格，红色的格子桌布十分引人注目。午餐时段有四种套餐可选，前菜和主菜等也可以从多种菜单中进行选择。

可选前菜或汤+主菜的“A套餐”1,540日元。附自制面包

当天的午餐，前菜有“猪肉白肝酱冻派”、“鱼肉土豆乳蛋饼”、“冻派与乳蛋饼拼盘”，汤品是“红椒番茄浓汤”，共四种选择。主菜则可以从“嫩煎鳕鱼配酸豆酱”和“烤鸡腿肉配香醋汁”两种中选择。无论哪道菜分量都很足，据说也因此有很多男性粉丝。

主菜“烤鸡腿肉配香醋汁”

小酒馆的经典菜“肉酱冻派”和土豆与白肉鱼的“乳蛋饼”

此外，还有附带甜点的“B套餐”（1,980日元），包含前菜+汤+主菜+甜点的“C套餐”（2,420日元），以及前菜+汤+甜点，并且可以同时享用两种主菜的“D套餐”（3,300日元）。另外，每周四（节假日除外）限定提供“本日意面+迷你沙拉”套餐（900日元）！据说这款意面是开业以来就备受欢迎、拥有众多忠实粉丝的招牌菜。

甜点是巧克力雪纺蛋糕、香蕉克拉芙缇、咖啡风味冰淇淋的三品拼盘

包括甜点在内，所有料理都坚持手工制作。店主森谷洋二先生充满热情地说道：“虽然是‘法式料理’，但我希望大家能轻松享用，所以一直以来都尽量把价格压低。在物价飞涨的今天，我可是相当努力了（笑）。”

森谷先生投身法餐40年。是以东京为中心，在多家名店历练过的老手

虽然菜品内容不会每日大变，但会使用当季的鱼类和蔬菜，让人能感受到季节的风味，这一点非常贴心。

店名“déjà”据说在法语中是“已经？”的意思，就像中文里说“已经要走了吗？”的“已经？”

晚上提供丰富的单点菜单，如慕斯、加兰丁、红酒炖牛颊肉、番茄炖羊肩肉等。也提供当天可点的套餐，价格从4,000日元起。无论何时都可能满座，建议提前预约。

BISTROT déjà

■地址：札幌市中央区北3条东5丁目5 岩佐大厦1F
■营业时间：11:30〜15:00（最后点餐13:30）、17:30〜21:00（最后点餐19:30）
■休息日：周二、第1・3个周三
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