人气第一的“信州（浓郁味噌）”1,050日元

要说起“拉面信玄”，就不能不提其代名词“信州（浓郁味噌）”。秘制汤底用猪骨和海鲜精心熬制三天，只萃取其精华，味道浓郁却又惊人地醇厚。味噌酱的浓香层层叠加，从第一口就让人觉得“排队是值得的”。

与这款汤底搭配的是札幌特色的中粗微卷黄面。口感Q弹，能完美地挂上汤汁。

此外，还有入口即化的柔软叉烧、爽脆的葱花，以及低调却极具存在感的笋干。所有食材都不会过分突出，而是在一碗面中各司其职，达到了完美的平衡。这份高完成度，正是它长年备受喜爱的理由。

吃拉面时一定要点！“炒饭”500日元

在“拉面信玄”，还有一样不能忘记的美食，那就是点单率与拉面不相上下的“炒饭”。用大火快炒的米饭粒粒分明，锅气十足，香气扑鼻。

与浓郁的味噌拉面交替品尝，让味蕾体验到丰富的层次感，满足感也随之倍增。分量也很足，推荐与朋友分享。

每天都人气爆棚的“拉面信玄 南6条店”

总店虽然在石狩市，但南6条店地理位置优越，从薄野可以步行到达。无论是作为夜间观光还是美食之旅的收尾都非常方便，很容易就能加入旅行计划中。这家店人气极高，有时甚至深夜也需要排队，但这一碗面就是有那种让人觉得“就是想在这里吃”的说服力。

店里张贴的对拉面的执着与讲究

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