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排隊也心服口服!完成度極高、廣受愛戴的「信州(濃郁味噌)」
人氣第一的菜單「信州(濃郁味噌)」1,050日圓
提到『拉麵信玄』,就絕不能錯過其代名詞「信州(濃郁味噌)」。秘製湯頭以豬骨和海鮮耗時三日精心熬煮,細心萃取出最純粹的鮮味,湯頭滋味濃郁,口感卻驚人地圓潤滑順。味噌醬的香醇與風味層層交疊,讓人從第一口就深刻體會到「這美味值得排隊等待」。
與這款湯頭搭配的,是充滿札幌風味的中粗捲曲黃麵。麵條口感Q彈,能完美吸附湯汁。
不僅如此,還有入口即化的叉燒、清脆的蔥花,以及畫龍點睛的筍乾。所有配料的角色都恰如其分,不會過於搶戲,共同成就了這碗拉麵的極高完成度,這正是它長年以來廣受支持的原因。
吃拉麵時必點!隱藏版人氣菜單「炒飯」
吃拉麵時請務必嚐嚐!「炒飯」500日圓
在『拉麵信玄』,還有另一樣不容錯過的美食,就是點餐率與拉麵不相上下的「炒飯」。米飯經大火快炒後粒粒分明,香氣十足。
與濃郁的味噌拉麵交替享用,能為味覺帶來豐富的層次感,滿足感也隨之倍增。而且份量十足,非常推薦與親友一同分享。
觀光客福音!位於札幌薄野徒步圈內的絕佳地點
每日都大排長龍的『拉麵信玄 南6条店』
雖然總店位於石狩市,但南6条店地點絕佳,從薄野就能步行抵達。無論是作為夜晚觀光或美食之旅的完美句點,都非常方便,能輕鬆排入旅遊行程。儘管人氣高到有時深夜也需要排隊,但這碗拉麵的美味,就是有那種讓人覺得「無論如何都想在這裡吃」的說服力。
店內牆上揭示著對拉麵的堅持
菜單
拉麵信玄 南6条店
■地址:札幌市中央區南6条西8丁目8-2
■營業時間:11:00〜隔日1:00
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作者簡介
拉麵部落客 PINYA
因為熱愛拉麵,以札幌為中心的美食巡禮已持續15年。為了追尋那「一碗美味」,我每天都在拉麵的道路上奔走。希望能為札幌的拉麵界注入更多活力!懷著這樣的想法,我企劃了拉麵活動『札幌拉麵行脚!!』。此外,我也參與了TVh人氣節目『EXIT的AYASHII TV』的拉麵企劃。讓我們一起享受拉麵美食之旅吧!
