期间限定甜品联名款魅力十足!尽享札幌格兰大饭店餐厅——传承老字号酒店技艺的Northern Terrace Diner|Domingo

期间限定甜品联名款魅力十足!尽享札幌格兰大饭店餐厅——传承老字号酒店技艺的Northern Terrace Diner

1934年,作为北海道首家正宗西式酒店诞生的“札幌格兰大饭店”。它被誉为“北方迎宾馆”,在悠久历史中磨练出的西餐技艺,被传承至酒店餐厅的每一道菜肴中。本次我们将为您介绍以午餐自助而闻名的“Northern Terrace Diner”的料理、空间氛围以及期间限定的联名甜品等。

代表札幌的老字号西式酒店餐厅“Northern Terrace Diner”

Northern Terrace Diner

“Northern Terrace Diner”店内充满开放感。共191个座位

位于札幌市中心的“札幌格兰大饭店”,是北海道首家正宗的西式酒店。酒店内设有餐厅和面包店,不仅是住店客人,众多市民也能轻松光顾。其中人气最高的是位于酒店1楼的餐厅“Northern Terrace Diner”的午餐自助。

人气自助餐约有40种菜品可供选择!

Northern Terrace Diner

目前(2026年1月~2月28日)正在举办法国美食节

宽敞而宁静的“Northern Terrace Diner”被L形的开放式厨房环绕,陈列着约40种菜品。料理主题大约每两个月更换一次,四季分明的菜单是其魅力所在。周六、周日及节假日还提供无限量烤牛肉。此外,您还可以单点黑毛和牛牛排或炖牛肉等酒店引以为傲的招牌菜。

▼点击此处了解更多关于Northern Terrace Diner午餐自助的信息

柔和的甜味令人欲罢不能!与雪未来联名的甜品“雪未来·雪花球”

雪未来·雪花球

与雪未来期间限定联名甜品“雪未来·雪花球”1,800日元,外带700日元

餐厅提供各式各样的甜品,而今年冬天备受瞩目的是应援北海道的角色“雪未来”与格兰大饭店的“技艺”联手打造的“雪未来·雪花球”。这款甜品将白巧克力与法国产奶油芝士慕斯,搭配法国布列塔尼地区的传统厚烤饼干“布列塔尼酥饼”制成。

雪未来·雪花球

布列塔尼酥饼“酥脆松软”的口感与柔滑的慕斯在口中交融,堪称绝配,柔和的甜味在口中蔓延开来。

Northern Terrace Diner

“我们不仅追求味道,还彻底考究了口感和外观的平衡。”构思食谱的主厨高田先生说。

联名甜品附赠杯垫(共7种,随机发放 ※消费满1,000日元以上)和印有雪未来(2024年服装设计)插图的装饰签。也提供外带服务。请务必品尝这家老字号酒店打造的“美味联名”之作。

SPOT 札幌格兰大饭店 Northern Terrace Diner

札幌格兰大饭店

■地址:札幌市中央区北1条西4丁目
■营业时间:
・早餐:6:30~10:00
・午餐:11:30~14:30(最后点餐)
・午后简餐:14:30~16:30(最后点餐)
・晚餐:17:00~20:30(最后点餐)
■休息日:无
点击此处查看“札幌格兰大饭店”的详细信息和地图

EVENT 北海道幸福甜品地图

北海道幸福甜品地图

■举办时间:2026年1月9日(周五)~3月31日(周二)
※营业日、联名菜单提供时间因店铺而异。
点击此处查看“北海道幸福甜品地图”专题页面

作者简介

杂志·书籍编辑&撰稿人 山下 恭平

曾在广播电台从事节目制作工作,同时开始制作小型地方刊物和为杂志撰稿。之后,作为编辑进入出版社,主要负责城市信息杂志等各类文章的撰写。爱好是烹饪、登山、溪流钓鱼和探访札幌的石碑。现居札幌市南区,并深爱着南区。

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