「Northern Terrace Diner」店內充滿開闊感。共191個座位

位於札幌市中心的「札幌格蘭大飯店」是北海道第一間正統西式飯店。飯店內設有餐廳和麵包店，不僅是住客，許多市民也能輕鬆前來用餐。其中人氣最高的就是位於飯店1樓的餐廳「Northern Terrace Diner」的午餐自助餐。

目前（2026年1月～2月28日）正在舉辦法國美食節

寬敞而沉穩的「Northern Terrace Diner」被L形的開放式廚房所環繞，陳列著約40種菜色。料理主題大約每兩個月更換一次，四季不同的菜色是其魅力所在。週六、週日及國定假日還提供烤牛肉吃到飽。此外，單點菜色方面，也可以點到黑毛和牛牛排或燉牛肉等飯店的招牌菜。

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與雪未來期間限定的聯名甜點「雪未來・雪花水晶球」1,800日圓，外帶700日圓

餐廳提供各式各樣的甜點，而今年冬天最受矚目的，莫過於為北海道應援的角色「雪未來」與格蘭大飯店的「精湛廚藝」聯手打造的「雪未來・雪花水晶球」。這道甜點結合了白巧克力與法國產奶油起司慕斯，以及法國布列塔尼地區的傳統厚烤餅乾「法式布列塔尼酥餅」。

法式布列塔尼酥餅酥脆又入口即化的口感，與柔滑的慕斯堪稱絕配，溫和的甜味在口中擴散開來。

構思食譜的主廚高田先生說：「不只味道，我們對口感及外觀的平衡也下足了功夫精心研究。」

購買聯名甜點附贈杯墊（共7款，隨機贈送 ※消費滿1,000日圓以上）和印有雪未來（2024年服裝設計）插圖的裝飾插牌。也可以外帶。請務必品嚐這家老字號飯店精心打造的「美味聯名之作」。

札幌格蘭大飯店 Northern Terrace Diner

■地址：札幌市中央區北1条西4丁目
■營業時間：
・早餐：6:30～10:00
・午餐：11:30～14:30（最後點餐）
・午茶：14:30～16:30（最後點餐）
・晚餐：17:00～20:30（最後點餐）
■公休日：無
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北海道幸福甜點地圖

■舉辦期間：2026年1月9日（週五）～3月31日（週二）
※營業日、聯名菜單供應時間因店家而異。
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