北海道东部的中标津町，是日本屈指可数的“酪农王国”。位于其中心市区的“ushiyado”，便是一家由在职奶农开设的民宿。这里有以牛舍为灵感设计的厨房、以牛的品种命名的客房，还有可以在牧场体验喂食的“清晨牧场漫步”和黄油制作体验等，能让您接触到奶农生活的活动也大受欢迎。本文将为您介绍这个全新的住宿据点，只需下榻于此，就能感受到与牛共生的小镇文化。

以牧场的房型牛舍为灵感设计的厨房空间“ushigoya”

位于中标津町中心的“ushiyado”，正如其名，是一家充满了“牛”元素的民宿。经营者是中标津町竹下牧场的竹下耕介先生。竹下先生在20多年前从父亲手中接管了牧场，并于2018年开设了这家民宿。

“奶农为什么会经营民宿呢？”这要从竹下先生的成长环境说起。他的父亲，也就是上一代经营者，曾积极接收母校宫崎大学的学弟学妹们作为实习生。看着父亲的身影长大的竹下先生，很自然地就有了“欢迎对牧场感兴趣的人”的想法。

然而，竹下先生最初构想的是被称为“农家民宿”的形式。让他改变方向的契机，是与一家民宿的相遇。当时，竹下先生对民宿的印象还停留在“背包客住的廉价旅馆”，但在遇到了一家不仅有住客，还有男女老少都会聚集的开放式民宿后，他感受到了“开创新时代可能性”的潜力。

“ushiyado”也吸引着因观光、商务、长期居住等各种目的而来的人们

此外，在扎根于地区从事奶农工作的过程中，竹下先生也对中标津的城镇建设产生了兴趣，他希望“建造一个能让小镇热闹起来的旅馆”，这后来也成为了“ushiyado”的理念——一个以旅馆为据点，享受小镇乐趣的地方。虽然经常有人问他“旅馆不是在牧场旁边吗？”，但之所以选址在市中心，正是源于他对小镇的这份情感。

奶农是中标津的主要产业。充满了对这座小镇情感的“ushiyado”，连房间的名字都与牛有关，非常独特。例如，可供6人使用的男女混合宿舍和女性专用宿舍，分别被命名为“荷斯坦（Holstein）”和“瑞士褐牛（Brown Swiss）”。床铺采用了定制的钢制床，其设计理念是让人仿佛睡在牛舍里。

男女混合宿舍“荷斯坦”。设计时力求即使坐直上半身也不会感到压抑。

此外，三间单间也以牛的品种命名，分别是“泽西牛（Jersey）”、“蒙贝利亚尔牛（Montbéliarde）”和“和牛（Wagyu）”。虽然都是双人房，但各有特色。“泽西牛”是铺设日式床垫的房间，“蒙贝利亚尔牛”是并排摆放两张单人床的房间，而“和牛”则配有钢制双层床和沙发。

铺设日式床垫的单间“泽西牛”

并排摆放两张单人床的单间“蒙贝利亚尔牛”

“蒙贝利亚尔牛”房间内的书桌和椅子。这是所有单间的标准配置。

配有钢制双层床和沙发的“和牛”

另外，“和牛”房间可以通过将沙发换成加床，最多容纳3人入住（需提前预约）。此外，对于有小孩、担心会从床上掉下来的家庭，推荐入住“泽西牛”房间。这里提供了多种选择，以满足不同人数和各种需求。

接下来要介绍的公共休息区主要分为两部分：一个是模仿房型牛舍设计的厨房空间“ushigoya”，另一个是摆放了两张大桌子的用餐区“牛奶吧（Milk Parlor）”。在“牛奶吧”，住客可以吃饭、工作，随心所欲地度过舒适的时光。

厨房空间“ushigoya”

用餐区“牛奶吧”

此外，这里还配备了可以在白墙上投影影像的投影仪，支付使用费后，可用于举办工作坊和活动。当地居民有时也会利用这里举办活动，使其成为了住客与当地居民的“交流空间”。

在“ushiyado”，能感受到牛的存在，并不仅仅是通过设施的造型和房间的名称。在“清晨牧场漫步”活动中，您可以体验喂食、与牛群互动等奶农的日常生活。这项活动非常难得，需要提前一周预约，并且举办时间有限，只有在特定条件满足时才会举行。如果您是早起的鸟儿，并且能自行前往距离市区约20公里的牧场，请务必挑战一下。

除了“清晨牧场漫步”，我们还推荐“黄油制作体验”，您可以使用仅在中标津限量生产的珍贵鲜奶油来制作黄油。这项活动也采用完全预约制，感兴趣的朋友请务必提前两周申请。

竹下先生说，为了“让客人能充分享受中标津小镇的乐趣”，他将旅馆的功能控制在最低限度。虽然提供“悠闲早餐”，让客人品尝涂着黄油制作体验中新鲜出炉的黄油的吐司、中标津牛奶以及takeshita farm的奶油浓汤，但他更希望客人们能在镇上的餐饮店用餐，或者去超市购物，比如那家被住客们称赞“商品种类独特”的“东武South Hills”。

据竹下先生说，他推荐的做法是“连续两天去同一家餐饮店”。中标津町截至2026年，建町还不到80年，是一个相对年轻的城镇，因此当地人大多对外来者非常友善。“只要你连续去两天，镇上大部分餐饮店的人都会很热情地跟你聊天。”竹下先生说道。此外，中标津在商业上也十分发达，餐饮店和可当日往返的温泉众多，而且现在也不断有新店开业。

为了感受中标津这个小镇，以及其主要产业——奶农的魅力。无论您是否对牛感兴趣，都不妨以“ushiyado”为据点，享受“在小镇游玩”的乐趣吧。

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