说起北海道的美食，大家可能会想到很多，而如今，猪肉盖饭（豚丼）也已成为其中不可或缺的一员。猪肉盖饭是带广的特产。在众多的热门餐厅中，本文将为您介绍“猪肉盖饭 Tonta”。据说这家店原本是肉铺，后来转型成了猪肉盖饭专卖店，品质绝对有保证。

我满怀期待地走进了店里！

第一次来Tonta的客人，光是看菜单可能就会陷入选择困难。因为光是基本的猪肉盖饭就有“里脊猪肉盖饭”、“五花肉猪肉盖饭”和“菲力猪肉盖饭”三种。而且价格都是含税790日元。老顾客们似乎都清楚自己偏爱的部位，但对于初次光顾的人来说，难免会犹豫不决。

这时，我们推荐您尝试含税940日元的“里脊五花肉组合盖饭”。
这道菜可以同时品尝到里脊和五花肉两种美味，真是一道奢侈的美味。据说它最初是为响应顾客要求而推出的特别菜品，后来因为太受欢迎，而被“晋升”为固定菜单了呢。

顺便一提，从照片中也可以看出，Tonta的所有猪肉盖饭都附带味噌汤和咸菜。此外，店家会提供一整罐酱汁也是一大特色。可以按照自己的喜好，随意添加Tonta特制的偏甜酱汁，真是太棒了。
Tonta的前身是肉铺，因此店内所有的猪肉都选用十胜产的生鲜猪肉，并且全部手工切制。据说一天总共会用掉100公斤的猪肉，而这些全都是在前一天以手工方式准备好的。光是想象就觉得非常费工，但这正是上一代店主“我们卖的不是猪肉盖饭，而是制作过程中的心血与时间”的精神，至今仍深深地根植于员工们的心中吧。
而这种对肉品的坚持，也体现在了Tonta猪肉盖饭的美味之中。餐厅于2017年搬迁至现址，也是因为之前的老店地方太小，无法容纳络绎不绝的客人。这足以证明，顾客们懂得分辨真正的美味。

正因为是简单的料理，更能让人感受到其中倾注的心血与时间。这是一家能让您在吃完的瞬间就想着“下次还要再来”的猪肉盖饭名店。

猪肉盖饭 Tonta (ぶた丼のとん田)
地址：北海道带广市东10条南17丁目2
电话：0155-24-4358
官方网站：http://butadonnotonta.com