景点
发祥于北海道东部著名渔村根室市的人气餐厅。寿司在食用前会严格保鲜。
他们拥有自己的加工厂，鱼一捕捞上岸就立即加工。他们会立即将鱼运送到门店，并根据每条鱼的具体情况进行严格的温度管理。他们的宗旨是尽可能防止鱼的鲜度流失，提供最新鲜的寿司。他们非常讲究尽可能使用当季的生鱼，并且只采购优质鱼，即使是热门鱼，只要它们不肥腻就行。
■即使临近关门时间，也总是提供同样的口味。
他们还注重从开门到关门提供始终如一的品质。他们全天频繁烹制寿司饭，因此总能准备好闪闪发亮的醋饭。即使快要关门了，他们也丝毫不会放松这种态度。
■ 寿司在回转盘上旋转！这就是“回转寿司的王道”
近年来，寿司店越来越少，但花丸寿司却坚持“随时供应”。由于新鲜度难以掌控，他们会仔细研究哪些食材以及何时供应。花丸寿司的秘诀在于，确保寿司在食用前始终保持最佳状态。
营业时间
11:00-22:00（最后点餐时间 21:45）
定期休息日
每月关闭一次
地点
札幌市西区西野2条西2丁目4-12
*商店信息截至 2025 年 7 月。
※菜单等内容可能会有变更，详情请确认官方网站。
