景點
起源於北海道東部著名漁場根室市的人氣餐廳。徹底保持新鮮度,直到作為壽司到達您的口中
我們有自己的加工廠,魚上岸後立即進行加工。我們立即將魚運送到商店,我們還仔細控制溫度以適合每條魚。我們的座右銘是盡量減少新鮮度的損失,並提供最新鮮的壽司。我們非常講究盡可能使用新鮮的時令魚,即使是受歡迎的魚,我們也不會購買,除非它的品質很高,例如脂肪含量不好。
■即使接近打烊時間,味道也一樣
我們努力從開業到結束始終提供相同的品質。全天經常煮壽司,並始終吃有光澤的醋飯。即使快到關門時間了,我們的態度也沒有改變。
■壽司遍布巷子! 這就是“迴轉壽司的王道”
近年來,在巷子裡不斷傳遞壽司的餐廳越來越少,但花丸卻很講究確保壽司總是被傳遞。由於管理新鮮度變得困難,我們徹底研究了在什麼時間播放什麼材料。 「花丸式」是在入口前保持最佳狀態。
營業時間
11:00-22:00 (LO21:45)
定期休息日
每月一次不定期休假
地點
札幌市西區西野2條西2-4-12
*發佈的資訊截至 2024 年 4 月。
*之後公佈的資訊可能會發生變化,詳細資訊請查看官方網站等。