定山溪溫泉素有「札幌的後花園」之稱，深受人們喜愛。在這座溫泉鄉的一角，有間概念相當有趣的義式冰淇淋＆披薩店。其概念的線索，就藏在「雨之日與雪之日」這個同樣獨特且衝擊力十足的店名之中。

「雨之日與雪之日」於2018年9月開幕。此後，便完全奠定了它在定山溪的人氣店家地位。這裡有著與溫泉街截然不同的時尚氛圍，讓人還沒進店就已興奮不已。

照片提供：雨之日與雪之日

店內也販售周邊商品，除了餐桌座位外，還有面向大片窗戶的吧台座位，可以悠閒地欣賞窗外景色。許多專程為義式冰淇淋而來的顧客，似乎多半會選擇外帶。

首先，來看看入口處的義式冰淇淋吧。您可以從常備的14種口味中，選擇兩種或三種。選擇兩種口味的「Futatsu」含稅價為470日圓，選擇三種口味的「Mittsu」含稅價為570日圓。

每種口味看起來都好好吃，可能會讓人猶豫不決，不過，這樣的組合您覺得如何？「藍莓」和「自家菜園南瓜」的搭配。

產自當地南區豐瀧的藍莓，其清爽的酸味與南瓜的濃郁風味堪稱絕配。另外，「鹽味香草」和「森林樹莓」的組合也相當推薦。

在人氣超高的鹽味香草冰淇淋中，樹莓的酸甜滋味和顆粒口感，成了畫龍點睛的絕妙點綴。順帶一提，這裡所有的義式冰淇淋，據說都是使用美瑛町的澤西牛奶製成的。

義式冰淇淋的杯子上蓋有可愛的印章。店家準備了多達15種印章，會根據當天的天氣蓋上不同的圖案。採訪當天是陰天，所以蓋的是雲朵印章。那麼，問題來了。有一種印章一年只會使用一次，您知道是什麼嗎？

正確答案是初雪印章。要不要鎖定一年僅有一次的機會，來獲得這個稀有的印章呢？

造訪店家時，請務必也嚐嚐披薩。餅皮雖薄，卻有著令人驚訝的Q彈口感，吃起來很有飽足感。上圖的「雨雪豪華沙拉披薩」（含稅2,035日圓）是人氣第一名！滿滿的蔬菜和自製生火腿，確實能讓人感受到奢侈的幸福。

照片提供：雨之日與雪之日

「雨雪和風披薩」（含稅1,815日圓）也是一款讓人躍躍欲試的披薩，它在奶油醬的基底上，加入了山山葵、柴魚片和朧昆布等日式配料。

好了，文章開頭介紹說這是一間「概念相當有趣」的店。「雨之日與雪之日」的概念，正是「一個即使在天氣不好的日子裡，也能讓人心情放晴、快樂度過的地方」。

因此，在下雨或下雪的時段，就能享受到多種貼心優惠，例如提供自助式咖啡、義式冰淇淋可以「Futatsu」（兩種口味）的價格升級為「Mittsu」（三種口味），或是披薩的起司加量等等。

也就是說，越是天氣惡劣的日子，越應該到定山溪溫泉走走，盡情享受一段有趣又划算的時光。下雨的日子、下雪的日子，也並非只有討厭的事，這樣的想法是不是很棒呢？