「Toi」是一家獨自坐落在大自然中的有機麵包店,小麥的味道瀰漫在你的身體裡。|Domingo

「Toi」是一家獨自坐落在大自然中的有機麵包店,小麥的味道瀰漫在你的身體裡。

「歡迎!你好嗎?」 Takako 用燦爛的笑容和關西方言向我們打招呼,而 Chusei 則專心致志地在後面的燃木烤爐裡烤麵包。由兩人經營的「toi」製作的麵包,有著讓人感覺彷彿在分享他們幸福的溫暖味道。

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它孤獨地出現在大自然清澈的空氣中。可停約 3 輛車

「土肥」位於遠離音更町中心的麥田旁,其寧靜的外觀彷彿是一幅圖畫書中的場景。初次來到這裡,你可能會感到忐忑不安,心想:「眼前只有田野,這麼偏僻的地方真的有麵包店嗎?」你還沒有什麼嗎!它肯定在那裡! (哈哈)

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當您走近商店時,您會聞到微風中飄來的淡淡的小麥香味。

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如果您打電話,您可以預訂。

它們各不相同,但都很美味。您的身體會喜歡的有機麵包

進入商店,你會看到各種各樣的麵包。酸度適中、香氣芬芳的羊角麵包是絕佳的小吃,而口感有嚼勁的白麵包則是完美的早餐。我們每天還提供不同的美食,例如“花生醬三明治”和“紅豆醬三明治”。由於下午的選擇逐漸減少,我們建議您儘早來。每種麵包都是獨特且美味的,所以一定要全部嚐一遍!

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這一天,人們正在用燃木烤爐製作格蘭諾拉麥片。

Toi 的麵包採用北海道有機種植的小麥製成,每天早晨在石磨中研磨,用自製的天然酵母發酵,然後在燃木烤箱中烘烤,因此味道不會過於濃烈。由於保留了小麥粉原有的香氣和風味,因此無論是切開加熱,還是直接吃,都很美味。

除了起司、葡萄酒和麵包,還有很多其他美味佳餚可供品嚐。

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他們還出售自製的橘子醬和果醬,它們是麵包的完美搭配,還有來自“快樂奶酪工廠”和“奶酪工廠 Chicap”的奶酪,以及來自世界各地的天然葡萄酒。來到toi會讓你的家常菜更有節慶氣氛。

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這裡沒有堂食空間,但如果天氣好的話,您可以在戶外的長椅上,被大自然環繞,享用麵包。

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他們還提供多種外帶飲料,包括自製檸檬水和梅子汽水!即使距離有點遠,也值得您特意前往的麵包店。為什麼不伸展一下腿,開車去「toi」呢?

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對於那些覺得遠距離購物很困難的人來說,這是一個好消息! toi 的“隨機發貨”

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如果您距離較遠,我們建議您選擇「Omakase 送貨」選項。套裝包括 4 種基本麵包(白麵包、黑麵包或鷹嘴豆麵包、棕麵包、農家麵包)和各種其他麵包,總共 5 至 7 種。共有兩套可選,售價分別為5000日元或3000日元,付款確認後10天內發貨。

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■地址:北海道加東郡音更町上仙別6仙23-4 ■開放時間:夏季(3月至10月中旬)10:00-17:00 / 冬季(10月中旬至2月)10:00-16:00 ■ 休息日:週一、週二 ■停車位:有 ■諮詢:toinaturel@gmail.com

作家簡介

中村瑪雅 鹿姑娘 / 編輯 中村瑪雅

出生於宮城縣。他從美食媒體編輯轉行成為了一名獵人。她被人們親切地稱為「鹿城真夜門」。以美味享受生活為宗旨,從獵鹿到宰殺整個過程。他也積極擔任自由編輯,設計商標和小冊子、撰寫文章以及策劃和管理活動。

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