「歡迎～你好嗎？」貴子女士用開朗的笑容和關西腔熱情地迎接客人，而在她身後的柴燒窯旁，宙生先生正專注地準備著麵包。由這對夫婦共同經營的「toi」，其麵包帶有一種溫暖的滋味，彷彿能分享到幸福。

在空氣清新的大自然中悄然現身。備有約3個車位的停車場

「toi」位於遠離音更町中心地帶的黑麥田旁，其靜謐的佇立姿態宛如繪本中的場景。初次來訪時，大家或許會感到不安：「放眼望去只有田野，在這麼偏僻的地方真的會有麵包店嗎？」別擔心！真的有這家店！（笑）

走近店舖，就能聞到隨風飄來的溫柔麥香

致電店家即可預留麵包◎

各有千秋，各具風味。身體會愛上的有機麵包

走進店裡，各式各樣豐富的麵包琳瑯滿目。帶有恰到好處酸味與烘焙香氣的「可頌」適合當點心，而口感Q彈的「白麵包」則非常適合當早餐。此外，店裡還每日更換提供「花生醬三明治」和「紅豆奶油三明治」等品項。到了下午，麵包的選擇會逐漸變少，建議儘早光臨◎。每一款麵包都獨具特色且美味，請務必嚐遍所有種類。

這天，店家正在用柴燒窯製作格蘭諾拉麥片

「toi」的麵包，是每天早晨將北海道有機栽培的小麥用石臼磨成粉，以自製天然酵母發酵，再用柴燒窯烘烤而成，其特色是每種都美味而不張揚。由於店家十分珍惜麵粉本身的原味與香氣，無論是切片加熱，或是直接品嚐，都堪稱絕品。

除了麵包，還有起司、葡萄酒等各種美味

此外，店內還販售與麵包完美搭配的自製橘子果醬和法式果醬，以及「幸福起司工房」和「Cikap起司工房」的起司，還有來自各國的自然酒。來到toi，能讓您的家常餐點更添風采。

雖然沒有內用區，但天氣好的時候，您可以在被大自然環繞的戶外長椅上享用麵包。

外帶飲品也很豐富，有「自家製檸檬水」和「梅子蘇打」！這是一家即使路途稍遠也讓人想特地造訪的麵包店。不妨稍微走遠一些，開車到「toi」看看吧。

路途遙遠難以前往？好消息！toi的「主廚推薦宅配箱」

對於遠方的顧客，推薦使用「主廚推薦宅配箱」服務。店家會將4種基本款麵包（白麵包、黑麵包或德式全麥麵包、茶色麵包、鄉村布里歐修）與其他麵包組合成共5至7種的組合寄送給您。有5,000日圓和3,000日圓兩種組合可選，確認付款後10天內出貨。

toi

■地址：北海道河東郡音更町上然別6線23-4
■營業時間：夏季(3月～10月中旬) 10:00～17:00 / 冬季(10月中旬～2月) 10:00～16:00
■公休日：週一、週二
■停車場：有
■聯絡方式：toinaturel@gmail.com